Yoğunlaştırılmış süt ile fındık - çocukluk tadı

Yoğunlaştırılmış sütlü fındık - bu çocukluktan gelen bir selamlamadır. Daha önce raflarda böyle bir bolluk yoktu, evi şımartmak için dışarı çıkmak zorunda kaldı. Hazel elden ele geçirildi ve komşulardan ödünç alındı. Modern çocuklar genellikle yoğunlaştırılmış sütle harika fındıkları denemediler. Nasıl olduğunu hatırlayalım mı?

maddeler:

• yumurta - 2 parça;
• tereyağı - 200 gram;
• şeker - 150 gram;
• un - 300-350 gram;
• soda - 0.5 çay kaşığı;
• sirke - 1 çay kaşığı;
• kaynamış yoğunlaştırılmış süt - 1-2 kutu.

Yoğunlaştırılmış sütlü fındık. Adım adım tarifi

1. Yumurtaları şekerle karıştırın. Çırpma!
2. Tereyağını eritin ve yumurtalara ekleyin.
3. Sirke ile sodayı söndürmek ve yağ-yumurta karışımına ilave etmek için. Karıştırınız.
4. Un ilave edin ve yapışkan olmayan püreyi manuel olarak yoğurun.
5. Hamuru küçük topaklara bölün (ceviz gibi).
6. Forma koyun, formdaki talimatlara göre kapatın ve pişirin. Bunlar elektrik ve fırına yerleştirilmesi gerekenler.
7. Somunların pembe parçalarını kalıptan çıkarın ve soğutun.
8. Tüm fındık yapmak için yoğunlaştırılmış süt ve tutkal ile doldurun.

İlk kez fındık yaparsanız, bileşenlerin sayısı yarıya inebilir, ancak pratikte onlarla ilgili hiçbir başarısızlık olmadığını ve hızlı bir şekilde kaçtıklarını hatırlamalısınız. Yoğunlaştırılmış süt miktarı - 1-1.5-2 kutu, bir somuna ne kadar sıkılacağınıza bağlıdır.

Hazırlık süresi: 40 dakika. Kalori içeriği yüksek. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve Fransız mahkeme hanımlarının en sevilen lezzetlerinden biri olan elmalı ve çikolatalı kraker kurabiyeleri ile çok güzel ev yapımı kurabiyeler yapmaya çalıştığınızdan emin olun.