Yağsız zencefilli kurabiye

Bugün bir mutfak şaheseri pişirmeyi öğreneceksiniz - yağsız zencefilli kurabiye. Sadece bir isim - zencefilli kurabiye, oluşturulması için zaten büyük bir motivasyondur. Kakaolu yağsız zencefilli kurabiye çok aromatiktir: zencefil kokusu, katılımınız olmasa bile bütün aileyi masada toplar. Dış - mükemmel gevrek, içi çok yumuşak. Ve en önemlisi - yağsız zencefilli kurabiye pişirme çok basittir.

maddeler:

• elenmiş un - 1 su bardağı (150 gram);
• patates nişastası - 70 gram;
• şeker - 90 gram;
• tuz - 0.5 çay kaşığı;
• kabartma tozu - bir slayt ile 1 çay kaşığı;
• baharatlar - 1 yemek kaşığı;
• kakao tozu - 40 gram;
• elma reçeli - 0,5 su bardağı;
• bitkisel yağ (ayçiçeği veya zeytin) - 100 mililitre;
• badem (veya başka herhangi bir fındık) - isteğe bağlı.

Zencefilli kurabiye yalın. Adım adım tarifi

1. Derin bir kap alıp orada tüm kuru malzemeyi dökünüz: un 150 gram, nişastalı 70 gram, şekerli 90 gram, tuz - yarım çay kaşığı, kakao - 40 gram, kabartma tozu ve baharat.
2. Bitkisel yağı üzerine dökün, hafifçe karıştırın.
3. Sonra elmalı reçeli alırız, topak içine dökün, iyice karıştırın ve hamurumuzu yoğurun. Hamur çok kırılgan görünüyor, ama çok yapışkan, hoş ve şeklini iyi koruyor, bu önemli.

Konsey. Hamur iyi kalmazsa, iki çorba kaşığı su ekleyin.

Konsey. Herhangi bir reçel kullanabilirsiniz: örneğin, sadece sevdiğiniz limon, portakal - zevkinize göre seçin.

1. Yapacağımız bir sonraki şey fırını ısıtmaya ayarlayacak ve sonra çerezlerimizi cesaretle şekillendireceğiz. Topları ceviz büyüklüğünde yapıyoruz.
2. Yeterince top sıkışmışsa, onları alın ve bir fırın tepsisine koyun. Karaciğere düz bir şekil vererek, hafifçe bastırın.
3. Üstüne, eğer istenirse, bir badem somunu koyabilirsin.

Badem koyarım çünkü onu çok seviyorum. Herhangi birini koyabilirsiniz - hangisini tercih ederseniz.

1. Çerezleri fırında 190 derece, 10-15 dakikalık bir sıcaklıkta pişireceğiz.

Mercimek tarifleri bugün çok alakalı. Bu yüzden, bu kurabiyeler oruçta ve elbette herhangi bir günde yenilebilir.

Kurabiyeler çok hoş kokulu ve lezzetli. Zencefilli kurabiye iyi bir ruh halinin anahtarıdır, çünkü hazırlığı sadece olumlu duygulara neden olur. “Yemek yapmayı seviyorum” web sitesi sizi nasıl memnun edeceğini biliyor: içeri girin - hala her gün için inanılmaz lezzetli hamur işleri için birçok tarifimiz var.