Tsvetaevsky elmalı turta

Elmalı turta sevenler için, bu tarifi adamıştır. Bu pastanın tarihi hakkında hala bir tartışma var. Bu pastanın ünlü şair Marina Tsvetaeva'nın ait olduğu Tsvetaev ailesinde hazırlandığı versiyon bana en muhtemel görünüyor. Ailelerinde, bu pasta bir taç yemeği idi, dene, bu incelik sevebilirsin!

maddeler:

test için:

• un - 1 bardak;
• kabartma tozu - 1 poşet;
• yağ - 100 gram;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;

Krem için:

• yumurta - 1 parça;
• pudra şekeri - 200 gram;
• ekşi krema - 200 gram;
• un - 2 yemek kaşığı;

Doldurma için:

• 4 büyük elma.

Tsvetaevsky elmalı turta. Adım adım tarifi

1. Tereyağını erit.
2. Una kabartma tozu, tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Ve hamuru yoğurun, elastik hale gelmeli ve ellerinize yapışmamalıdır.
3. Formu parşömenle örtün ve üzerine hamur koyun, kenarlarını çizin.
4. Elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin ve hamuru alın.
5. Ardından kremayı hazırlayın: yumurtayı şekerli bir mikserle yenmeniz, un ve ekşi kreması eklemeniz gerekir.
6. Elmaları dökün ve fırına gönderin, yaklaşık 40-50 dakika 180 derece ısıtılmış.
7. Keki çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
8. Her şey, turtamız hazır!

Tatlı, hoş kokulu Tsvetaevsky pastası, aile ile akşam toplantıları için idealdir, çünkü evi hoş bir aroma ve iyi bir ruh hali ile doldurur. "Yemek yapmayı seviyorum" ile pişirin. Ve Tysh'i mutlaka deneyin - bal ve TOP-3 elmalı turta ile tat turtası, tadı tüm dünyayı fethetti.