Süzme peynir topu tarifi

Bugün çok hızlı bir şekilde çocuklarımın en sevdiği yemek haline gelen süzme peynir topları için bir tarif paylaşmak istiyorum. Doğru, aslında, sadece çocuklar bu tatlı topları sevmedi. Onları pişirdiğimde, mutfakta, kocam arkamda bir tabakla duruyor ve ona kızarmış kolob koymamı istiyor. Dürüst olmak gerekirse, süzme peynir topları hareket halindeyken uçup gider: herkes bir katkı ister, bu yüzden çok sık pişiririm - özellikle hafta sonları. Ve neden bu kadar harika ve basit bir yemek pişirmiyorsunuz? Sonuçta, en önemli şey, süzme peynirin ve büyük miktarlarda olması ve bildiğiniz gibi, vücut için ana kalsiyum kaynaklarından biridir. Bu nedenle, ailemizin tarifini yazın, pişirin - ve sağlığınız için yiyin.

maddeler:

• tatlı peynirli kekler (dolgu maddesi olmadan) - 500 gram;
• buğday unu - 10 yemek kaşığı;
• şeker - 4 yemek kaşığı;
• tavuk yumurtası - 3 parça;
• soda - 1 çay kaşığı;
• kızartma için rafine ayçiçek yağı.

Lor topları. Adım adım tarifi

1. Leziz puf topları için kütleyi yoğurduğumuz derin bir kase alıyoruz. Bir elek ile buğday unu eleyin. Şeker, soda ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Süzme peynir ve yumurta, kuru odamıza eklemeden önce, tercihen oda sıcaklığında.
3. Bebek peyniri kullandığımdan beri fazla şeker almıyorum. Ancak tatlı bir dişseniz, beğeninize ekleyin. Lezzete vanilya şekeri de ekleyebilirsiniz: küçük bir torba yeterli olacaktır.
4. Herbirine bir bebek loru ve birer adet yumurtayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın: önce bir spatula veya kaşıkla, sonra homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. Hamur hazır.
5. Lor toplarını çok miktarda rafine ayçiçek yağı ile kızartırız. Fritözünüz varsa bu işlemle mükemmel bir iş çıkarır. Bende yok, bu yüzden bir güveç kullanın: 4-5 santimetre içine yağ döktüm. Isınmak için sobaya koydum (maksimum sıcaklığa).
6. Bu arada, zaten lor koloboks'u şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Bu süreç çok heyecan verici: Çocukları güvenle çekebilirsiniz. Avuç içine biraz un serpin, lor kütlesinden küçük bir parça alın ve zencefilli kurabiye yapan kişiyi şekillendirin. Yağ zaten çok sıcak olduğunda, bir kaşık kullanarak hafifçe bir kaşık kullanarak topları yağın içine indirin. Onları teslim etmeye değmez. Neredeyse anında altın bir kabuk almalarını izleyin. Kendileri de dönerler ve her taraftan eşit şekilde kızarırlar.
7. Kızartma yaparken son derece dikkatli ve dikkatli olun. Eller, kaşık ve oluklu kaşık kuru olmalıdır. Su yağla bir tavaya girdiğinde ne olacağını herkes bilir. Ve burada çok fazla yağımız var.
8. Süzme peynir biten topları yağda oluklu bir kaşık kullanarak çekin ve bir ay boyunca bir kağıt havlu üzerine koyun: Fazla ayçiçeği yağını çıkarmak için.
9. Ekşi krema ile sadece sıcak servis yapın. Ayrıca pudra şekeri serpebilirsiniz: onlar çok iştah açıcı görünecekler. Her ne kadar hanelerim onları seviyor ve soğuk.

Bu hızlı ve basit yemeği pişirmeye çalışın - kakao ya da kahve ile kahvaltıda harika servis edilebilir. Tabii: sonuç sizi eğlendirecek. Her şey çok tatlı ve yumuşak çıkıyor. “Yemek Yapmayı Seviyorum” sitesi ekibi sizin için lezzetli ve sağlıklı tarifler aramaya devam ediyor. Bizimle yemek yap. Afiyet olsun!