Süzme peynir ile lezzetli meyve suları

İdeal Rus tatlısı süzme peynir ile lezzetli meyve sularıdır. Çok fazla mayasız hamurdan yapılan bir kek ve süzme peynir ve ekşi krema dolgusunu koyarsanız, bu ağzınızda eriten delice ve yumuşak kokulu bir sulu meyvedir. Hafif ufalanan hamur ve sulu dolgu - bunlar ideal ev yapımı meyve sularıdır. Evde meyve suları hazırlamak çok kolaydır, bu nedenle çocukları arayın - hem onlar hem de seveceksiniz.

maddeler:

• 2 su bardağı un;
• 0.5 bardak şeker;
• 0.5 su bardağı ekşi krema;
• 1 taze tavuk yumurtası;
• 100 gram yumuşatılmış tereyağı;
• bir tutam tuz ve soda.

dolum:

• 50 gram peynir;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1 çorba kaşığı irmik;
• 1 yemek kaşığı un;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• bir çırpılmış protein.

Süzme peynir ile en lezzetli meyve suları. Adım adım tarifi

1. Yarım bardak şeker ile 100 gram yumuşak tereyağını öğütün (bir karıştırıcı kullanabilirsiniz), bir yumurta ve yarım bardak ekşi krema ekleyin.
2. 2 bardak un, bir tutam tuz ve soda dökün, her şeyi tahta bir spatula ile karıştırın (uzun süre değil, hamur sıkılmamalıdır).
3. Bitmiş hamuru sarılmak filme sarıyoruz ve yarım saat boyunca buzdolabına gönderiyoruz.
4. Hamur buzdolabındayken dolguyu hazırlamaya başlarız.
5. Bir kasede elekle ovarak 50 gram süzme peynir yayıldı (süzme peynir çok kuru olmamalıdır, böylece doldurma ayrılmaz), 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı irmik ve un, 2 yemek kaşığı ekşi krema ve bir çırpılmış protein dökün. Lor kitlesine kuru üzüm, kuru kayısı, taze meyveler veya herhangi bir meyve reçeli ekleyebilirsiniz - ayrıca çok lezzetli olur.
6. İyice karıştırın - doldurma hazır.
7. Hamuru bir oklava ile açın, bir kaseyle (ya da en az 12 santimetre çapında başka yemekleri) olan daireleri, 0,5 milimetreden fazla olmayan kalınlıkta kesin. Kupa dolumunu 1 çorba kaşığı lor dolgusuna koyduk, hamurun ikinci yarısı ile kapattıktan sonra elinizle hafifçe bastırın.
8. Meyve sularını, parşömen kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz (folyo veya silikon pişirme matıyla kaplayabilirsiniz) ve yumurta sarısıyla yağlayın.
9. En fazla 15 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişiririz (ancak bunların tümü fırınınızın kalitesine bağlıdır). Meyve sularının yumuşak olmasını istiyorsanız, kahverengi olduklarında onları fırından çıkarın. Çıtır çıtır seviyorsanız - biraz daha uzun tutun.

Sulu kirazlar için size başka bir tarif sunmak istiyorum, doldurma ve hamur 2'si 1 arada (oldukça kirazlı). Derin bir kapta, bir bardak çekirdeksiz vişne reçeli ve 1 çay kaşığı soda karıştırın. 10 dakika demlenmeye bırakın. Oraya (10 dakika sonra tabii ki) 1 fincan kefir, 2,5 fincan un, 2 yumurta ve yarım fincan şeker ekleyin. 0.5 milimetreden kalın olmayan ekmeği kesin, ikiye katlayın. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca 200 dereceye kadar pişirin.

Bu arada, meyve suları et veya balık dolgusu ile hazırlanabilir - Pomerania'da yaptıkları şey budur.

Süzme peynir ile ev yapımı meyve suları - çay veya kahve için lezzetli ve hoş kokulu pişmiş ürünler Onlara kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde tatlı gibi servis edebilirsiniz. “Yemek yapmayı seviyorum” sitesi keyifli bir çay partisi diliyorum. Burada tatlı hamur işleri için başka tarifler bulabilirsiniz. Suları pişirmek için 2 seçenek daha denediğinizden emin olun: özel bir tarife ve pişirme işleminde en kolay meyve sularına göre!