Pişirme olmadan harika pasta

En kısa sürede harika bir pasta hazırlamanızı tavsiye ederim: kremalı peynirli sufle, fırında pişirmeden. Bu inanılmaz tatlı yaz aylarında çok canlandırıcı. Yumuşak ve yumuşak lor sufle, taze çilek tadı ve hafif kavrulmuş fındık kokusu: bunların hepsi doğaüstü bir zevk verecek ve kendinize aşık olacak. Ve en önemlisi: pasta fırının yardımı olmadan hızlı bir şekilde pişirilir. Sonuna kadar ertelemeyin: şu anda lezzetli bir kek yapın!

maddeler:

Baz:

• fındık - 150 gram;
• kurabiyeler - 250 gram;
• tereyağı - 200 gram.

sufle:

• süzme peynir - 500 gram;
• jelatin - 40 gram;
• pudra şekeri - 200 gram;
• krem - 500 mililitre;

• kaynar su - 100 gram;
• vanilin.

dolgu:

• çilek - 500 gram;
• toz şeker - 100 gram;
• kekler için jöle - 22 gram;
• kaynar su - 0.5 mililitre.

Pişirme olmadan harika pasta: kremalı peynirli sufle, çilek ile. Adım adım tarifi

1. Baz yapmak için jelatini soğuk suyla doldurmanız ve karıştırmanız gerekir.
2. Karışımı şişmeye bırakın.
3. Bir blender içine bisküvi kurabiye koyun ve doğrayın.
4. Bu arada, herhangi bir kurabiyeyi alabilir ve bir kıyma makinesi kullanarak öğütebilir veya bir torbaya kurabiye koyabilir ve bir oklava ile öğütebilirsiniz.
5. Ezilmiş kurabiyeleri ayrı bir kaseye dökün.
6. Blenderde kavrulmuş fındıkları doldurup kesiyoruz.
7. Bu arada ceviz alıyorum, ama zevkinize göre başkalarını da alabilirsin.
8. Sıvı yapmak için tereyağı eritilmelidir.
9. Somun karışımını kurabiyeyle tereyağ ile dökün.
10. Bileşenleri homojen bir kütle haline gelecek şekilde karıştırıyoruz.
11. Çıkarılabilir şeklin altını parşömen kağıdı ile örtün.
12. Duvarların ayrıca parşömen ya da sarılmak film ile kaplı olması gerekir. Daha iyi kağıt akışı için duvarlara ayçiçek yağı sürün: biraz.
13. Baz için karışım, formda dağıtılır ve çarptığımız camın tabanı kullanılarak.
14. Katılaşma için buzdolabına koyduk.
15. Süzme peyniri bir elek ile ovalayın ve ayrı bir kaseye koyun.
16. İpucu: Süzme peynir herhangi bir yağ içeriğine sahip olabilir.
17. Krema şekerini süzme peynir, biraz vanilin ile dökün ve krema ile doldurun. % 25 krem ​​kullanıyorum, ancak ürünün yağ içeriği kritik değil. Bu arada, aşırı durumlarda krema ekşi krema ile değiştirilebilir.
18. Kitle ihtişamı ve tekdüzelik yendi.
19. Kütle kırbaçlarken aşağıdakileri yaparız: çilekleri yıkayın, kurutun ve yeşil kuyruklardan kurtulun. Çilekleri ikiye bölün.
20. Mikrodalgada, jelatini eritin, fakat kaynamasına izin vermeyin.
21. Mikrodalga fırınınız yoksa, su banyosunda eritebilirsiniz.
22. Soğumaya bırakın ve pastanın temelini alın.
23. Bir dilim halinde formun duvarına bir dilim ile kesilmiş çilekleri iki parçaya ayırdık.
24. Şimdi soğutulmuş jelatini krema içine dökün (kırbaçlamadan durmadan).
25. Biraz daha karıştırın ve krema-lor kütlesini kalıba dökün.
26. Kalıbı tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyarız.
27. Her sufle farklı sertleşir: Hepsi ürünün kalitesine bağlıdır. Sadece bir saat içinde dondum.
28. Bu süre geçtikten sonra, jöle poşetlerinin içindekileri ayrı bir kaba dökün, içine şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
29. Şimdi kaynamış suyla doldurun (soğuk) ve tekrar karıştırın.
30. Konsey. Komposto veya meyve suyunu suyla seyreltilmiş olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca konserve meyvelerin bir kavanozdan kullanıldıktan sonra kalan şurubu.
31. Karıştırıcıyı karıştırarak kabı ocağa koyun ve kaynatın.
32. Jöleyi ateşten alıyoruz.
33. Buzdolabından bir pasta alıp üstüne doğranmış çileklerle süsledik.
34. Sıcak jöle ile üst.
35. Sıcak jöle anında donduğu için bu işlem hızlı bir şekilde yapılmalıdır. Potadaki jöle donarsa, ateşin üzerinde ısıtın ve kek yüzeyini doldurmaya devam edin.
36. Jöleyi dondurmak için pastayı buzdolabına koyduk.
37. Bitmiş pastayı çıkarır, forma alırız ve kağıdı dikkatlice çıkarırız - ve lezzetin tadını çıkarırız.

Bizim incelik hazır! Artık kremalı sufle çilekleri nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz: ailenizi ve arkadaşlarınızı serin ve orta derecede tatlı görünen bu lezzetli tatlıyla memnun edebilirsiniz. Bu arada, bu harika ev yapımı kek diğer meyvelerle de hazırlanabilir. Ama şahsen benim için, çilek versiyonu en lezzetli ve yumuşak. Ayrıca yaz için mükemmeldir. Sevdiklerinizi şaşırtın ve bizimle Çok Lezzetli web sitesinde yemek yapın!