Mısırlı fytyr pie

Mısır phytry pie, hoş bir vanilya aroması ile çok lezzetli ve zarif bir tatlıdır. Bir keresinde, tesadüfen bu şekerleme inceliğinin bir videosu ile karşılaştım. Arkadaşlarım denediğinde, memnun oldular. Ağzınızda lezzetli bir krema ile eriyen bir hamur, bir şekerleme ürününde hayal edilebilecek en iyi kombinasyondur. Bugün kolayca şık bir pasta yaratabileceğiniz fıtır yemek tarifini paylaşacağım.

maddeler:

• 1 tatlı kaşığı kuru maya;
• 3 yemek kaşığı patates nişastası;
• 200 gram tereyağı;
• 250 gram şeker;
• 750 gram un (3 yönlü bardak);
• 3 tavuk yumurtası;
• 3 bardak süt (750 mililitre);
• 1 vanilya kabuğu;
• tuz (birkaç gram).

Mısırlı Fytir. Adım adım tarifi

Mısır'da yemek tarifi oldukça basittir: bu sırayı takip ederek lezzetli, hoş kokulu ve inanılmaz derecede yumuşak bir tatlı hazırlayacaksınız:

1. Basit ve lezzetli bir turta için hamur yaptık. Bunu yapmak için, çalışma kabına ılık süt dökün.
2. Ardından mayayı alın ve süte ekleyin. Bir yumurta sürün ve hafifçe tuz ekleyin.
3. Unu ekleyin. Hamuru sürekli karıştırırken, bu yavaş yavaş yapılmalıdır.
4. Hamuru yumuşak ve elastik hale gelinceye kadar yoğurun ve ellerinize yapışmayı bırakın.
5. Oluşan kütle iki eşit parçaya bölünür. Her birinin bir dikdörtgenin içine doğru bir şekilde sarılması gerekir.
6. Lezzetli ev yapımı bir pasta için haddelenmiş hamurun kenarlarını yağlayın.
7. Dikdörtgenden bir rulo oluşturup, onu salyangoz şeklinde döndürüyoruz. Elde edilen simitleri sarılmak film ile sarıyoruz, sonra düşük sıcaklıklı veya buzdolabında bir odaya koyuyoruz: yaklaşık 4 saat.

Köpük krema ve pasta montajı. Fıtır turtası Magalyabia krema ile hazırlanır.

1. Düşük ısıda süt veriyoruz. Bir vanilya çubuğu veya vanilya şekeri ekleyin.
2. Ayrı bir kapta, yumurtayı şekerle karıştırın.
3. Şekerden sonra nişastayı ve biraz vanilyayı ekleyin. Kütleniz çok kalınsa, soğuk süt ekleyebilirsiniz.
4. Soba üzerinde duran sütün kıvamını ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
5. Bu yüzden bir salyangoz yuvarlıyoruz: dikdörtgenin büyüklüğü fırın kabının boyutlarından biraz daha büyük olmalıdır.
6. Rulo hamuru parşömene koyun ve kremayla kaplayın.
7. İkinci ipucunu birincisinden biraz daha büyük olarak açtık. İlk katmanı krema ile örtün ve kenarları pastanın altına yapıştırın.
8. Bir çatal alıp lezzetli bir maya pastasının tepesini çok dikkatli bir şekilde deliyoruz: doldurmadan önce delmemesi çok önemlidir. Hamurun yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın.
9. Basit bir lezzetli pasta fırında 200 dereceye kadar sıcaklıkta pişirilir: yaklaşık 20-25 dakika.

Gördüğünüz gibi, en lezzetli börek tarifi çok basittir. Dolumun bir plaka üzerine yayılmaması için sadece soğutulmuş halde servis edin. Hassas bir görünüm için tatlı, pudra şekeri ve meyve ile süslenebilir. “Yemek yapmayı seviyorum” adlı mutfak sitesinde bir turta hazırlığı videosunu izleyebilirsiniz. Burada diğer ilginç yemekleri bulacaksınız.