Mega çikolatalı kek. tatlı dişi hayal et

Sana bir çikolatalı kek tarifini söylemek istiyorum. İçinde lezzetli lezzetli ve nemli çıkıyor. Gerçek tatlı aşıklar bunu takdir edecektir. Evde sık sık çikolatalı kek yapıyorum çünkü ailem onu ​​seviyor. Evim bu tatlıyı mağaza tatlılarından ve hatta restoran tatlılarından daha iyi olduğunu söylüyor. Bu yüzden size nasıl çikolatalı kek yapılacağını söylüyorum.

maddeler:

Hamur:

• 360 gram un;
• 70 gram kakao tozu;
• 500 gram şeker;
• 5 yumurta;
• 300 gram tereyağı;
• 300 gram bitter çikolata;
• 200 mililitre sıcak su;
• 6 gram hazır kahve;
• 0.5 çay kaşığı soda;
• 12 gram kabartma tozu;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 35 mililitre bitkisel yağ;
• 150 mililitre süt.

ganache:

• 150 gram bitter çikolata;
• 100 mililitre yağ kremi (en az% 33);
• 15 gram tereyağı.

Mega Çikolatalı Kek. Tatlı dişi hayal et. Pişirme adım

1. Bir cam kap alın. Çikolata kes, tereyağı ve şekeri ekle. Sıcak suda hazır kahve hazırlıyoruz ve cam kabımızın içine çikolatalı kek malzemelerinin geri kalanına döküyoruz. Su banyosunda eritmek için göndeririz. Yağ, şeker ve çikolata tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.
2. Bir çikolatalı kekin adım adım tarifine devam etmek için ek olarak bir çırpma teli ile karıştırmanız ve sütün içine dökmeniz gerekir. Şimdi yumurta kabına bir tane sürüp iyice çırpıyoruz. Sonra bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Bir elek ile un, kakao, kabartma tozu, soda ve tuzu eleyin. Çırpma teli ile karıştırın.
3. Çikolatalı kekin adım adım hazırlanmasının bu aşamasında, formu parşömene göre sıralarız. Kaliteli kağıdım var, yağlamaya gerek yok. Sadece kenarları arttırmak gerekir, çünkü bisküvi çikolatalı keki çok iyi yükselir.
4. Hamuru kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında 1.5-2 saat boyunca 160 dereceye kadar göndeririz.
5. Keki kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Çikolatalı kek hazırlanmasında önemli bir sırrım var - onu sarılmak filme sardım ve buzdolabına birkaç saat veya gece gönderdim. Sonra nem eşit olarak dağılır.
6. Pürüzsüz kadar ev yapımı çikolatalı kek kek tabakasının üst kesin.
7. Körükler Kremayı çikolataya ve tereyağına dökün, bir su banyosunda boğun. Pastayı üstüne koy. Çileklerle süsleyin.

Lezzetli bir çikolatalı kek hazır. “Çok lezzetli” için diğer harika tariflere de bakıyoruz. Afiyet olsun!