En lezzetli napolyon

Muhtemelen Napolyonlu kek için çeşitli video tarifleri gördünüz ve hazırlanmasının çok kolay olduğundan emin oldunuz. Evde en lezzetli pastayı pişirmek daha iyidir, çünkü her zaman taze bir parça kek alabileceğiniz bir yemek pişirme değildir. Bugün sizinle her zaman kullandığım Napolyon kek tarifini paylaşacağım! Tarif çok başarılı!

maddeler:

• doğal tereyağı - 260 gram;
• un - 460 gram;
• tuz - 1/3 çay kaşığı;
• buzlu su - 160 gram;
• doğal sirke% 6 - 15 gram;
• yumurta - 3 parça;
• şeker - 200 gram;
• vanilya şekeri - 10 gram;
• nişasta - 30 gram;
• yağlı süt - 700 gram.

En lezzetli Napolyon. Adım adım tarifi

1. Yağı çok büyük olmayan küp bir kaba bölün.
2. Unu eleyin ve tereyağını ekleyin. Oraya tuz ekleyin. Ve her şeyi küçük kırıntılara öğüt.
3. Buzlu suya sirke ekleyin, karıştırın. Ve bu çözeltiyi kırıntı kabına ekleyin.
4. Hamuru çabucak yoğurun.
5. Hamurdan bir turnike yapın ve 14 parçaya bölün.
6. Her bir hamur parçasını bir topun içine yuvarlayın ve bir kapakla örtülmesi ve 30 dakika boyunca dondurucuya yerleştirilmesi gereken un serpme kalıbına koyun.
7. Hamur biraz donarken, yumurtalara düzenli ve vanilya şekeri ekleyin. Ortaya çıkan kitle yendi.
8. Çırpılmış yumurtalara nişasta ilave edin ve kütleyi karıştırın, böylece içinde topaklar kalmaz.
9. Sütü kaynatın ve sürekli olarak karıştırarak yumurta kütlesine ekleyin.
10. Sütü bir tencerenin içine dökün ve tekrar kaynatın. Sık sık karıştırmaya çalışın. Kalınlaşana kadar süt kaynatın.
11. Hamuru dondurucudan çıkarın ve buzdolabına koyun. Kekleri pişirirken her yeni parçayı çıkarın.
12. Hamuru 2 milimetrelik bir kalınlığa kadar yuvarlayın, kabın herhangi bir yuvarlak kapağını yaklaşık 21 santimetre genişliğinde, daire şeklinde bir şablon olarak kullanın. Lütfen, hamurun kapağın kenarlarından 3 santimetre uzaması gerektiğini unutmayın.
13. Hamuru parşömene koyun, bir çatalla delin ve açık altın olana kadar 7-10 dakika önceden ısıtılmış fırına 200 derece ısıtın.
14. Sıcak keki tahta bir kalıba aktarın ve şekle sokun.
15. Artıkları ayrı bir kaseye koyun, onlar hala bizim için yararlı olacaktır.
16. Kalan hamur parçaları ile pişirme işlemini tekrarlayın.
17. Büyük bir tabağa bir kaşık kremayı sürün, ilk keki üstüne koyun.
18. Her pastayı yağlamak, üst üste koymak.
19. Kek monte edildikten sonra, kalan kremayla kenarlarını ve üstünü yağlayın.
20. Keklerin kesimlerini bir torbaya aktarın ve küçük kırıntılara bölün. Sonra üzerine bütün pastayı serpin.
21. Kek 10 saat boyunca buzdolabında bekletilir, böylece kekler tatlı kremamıza doyurulur.

“Very Delicious” ekibi size keyifli bir iştah diler!

Pastanın üzerine taze meyvelerle süsleyebilirsin, ahududu kullanırım. Meyveleri biraz ekşi ise, üzerine pudra şekeri serpin. Ve aynı tarifi - kremalı bir Napolyon kek ve bir Napolyon kek pişirmeye çalıştığınızdan emin olun.