Çocukluk döneminden çikolata sosisi

Tatlı bir şey ister misin? Çikolata sosisi her zaman yardımıma geliyor: aslen çocukluktan. Baştan çıkarıcı şekilde ağız sulandıran, şekerli olmayan, hassas, orta derecede tatlı bir çikolata soslu, narin, cevizli aromalı, kayıtsız kimse bırakmaz. Uzun zamandır çikolata tatlı yapmayı mı düşünüyorsun? Lütfen aceleye getirin: kesinlikle bir şeyler pişirmeye gerek yok, pişirmek için 10-15 dakika, daha sonra buzdolabında birkaç saat - ve fındıklı en sevdiğim lezzetli kurabiye sosisi hazır. Bize tatlı dişlerimizin zevkine: lezzetli ve basit bir tatlı çay.

maddeler:

• kakao tozu - 40 gram.
• şeker - 150 gram;
• süt - 100 mililitre;
• kurabiye kurabiye - 350 gram;
• tereyağı - 200 gram;
• ceviz - 100 gram;

Çikolata sosisi çocukluktan geliyor. Adım adım tarifi

1. Çikolata sosisi yapmak için küçük bir tencereye ihtiyacımız var.
2. Hazırlanan tavaya şeker koyun, kakao tozunu eleyin (Nesquik kakao ile değiştirebilirsiniz, daha sonra kakaonun verdiği acı olmaz) ve iyice karıştırın.
3. Sütü, ince bir akışta bir tencereye dökün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın (çırpma teli kullanırım).
4. Tavayı ateşe gönderiyoruz ve sürekli karıştırarak tava içeriğini kaynatıyoruz: yaklaşık bir dakika kaynatın.
5. Ardından çikolata kütlesi ile tavayı ateşten alın, hemen tereyağını ekleyin ve tereyağı tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırın. Klasik sosislerin hazırlanması için çikolata kütlesi hazır.
6. Kurabiye kurabiyeleri (herhangi bir kurabiyeyi kullanabilirsiniz) iki bölüme ayrılır: bir kısmı daha büyük, diğeri küçüktür.
7. Sosis çerezlerinin çoğunu oklavayla küçük kırıntılara öğütün (veya bir karıştırıcı kullanabilirsiniz).
8. Çerezlerin ikinci kısmını parçalara ayırırız.
9. Fry bir tencerede ceviz, bu yüzden daha lezzetli olacaktır. İhale somunlarını bir oklava ile sıkın.
10. Ayrı bir kapta (derin bir kasem var) çerezlerden elde edilen kırıntıları, çerez parçalarını, kuruyemişleri birleştirir, çikolata kremasını ekler ve her şeyi iyi karıştırırız. Kalın, viskoz bir çikolata kütlesi ortaya çıkıyor.
11. Masanın üzerine sarılmak filmi iki kat halinde koyduk, genişliği 40 santimetreden az değil.
12. Hazırlanan filmin kenarına çikolata kütlesinin yarısını koyar ve yoğun bir sosisin çocukluktan gelmesini sağlayacak şekilde çeviririz.
13. Sosisin kenarları sarılmak film ile bağlanır. Çikolata kütlesinin ikinci kısmı ile aynı şeyi yapıyoruz.
14. Çocukluğundan buzdolabına üç saat (veya bir saat boyunca buzdolabına) kadar tatlılık gönderiyoruz.
15. Bu sürenin sonunda tatlı çikolata sosisini buzdolabından alıp kesip çay masasında servis ediyoruz.

Eski tariflere göre hazırlanan inanılmaz lezzetli çikolatalı tatlılar hazır. Ev yapımı tatlı sosis: sadece mükemmel! Ve adım adım tarifime göre, herkes böyle bir tatlılık alacak. Herkese denemelerini tavsiye ederim! Ben ve “Yemek yapmayı seviyorum” size iyi bir ruh hali ve keyifli bir çay partisi diliyorum.