Çocuklar için sağlıklı çikolata nasıl yapılır

Ben kendim anneyim ve çocukların tatlıları ve özellikle de çikolataları nasıl sevdiğini biliyorum. Makalemde size evde çikolata yapmayı anlatmak istiyorum. Bunun için ihtiyacımız var:

maddeler:

• Kakao - 100 gram;
• krem - 50 gram;
• pudra şekeri - 2 yemek kaşığı;
• tereyağı - 50 gram4
• İsteğe bağlı: vanilya şekeri, tarçın, fındık, kuru üzüm, kuru kayısı.

Evde çikolata nasıl yapılır

1. Kremi kısık ateşte ısıtın, fakat kaynatmayın. Şeker ve vanilya ekleyin, eritmek için iyice karıştırın.
2. Sonra tereyağını koyun ve tarçın istiyorsanız (ekleyemem ama tarçın denedim, aynı zamanda çok lezzetli).
3. Elde ettiğimiz karışımın kakao tozuna dökülmesi gerekir, fakat acele etmeyin, topaklar oluşabileceği için hepsini bir kerede dökün.
4. Şimdi kakao ile birlikte karışımın düşük ateşte ısıtılması gerekiyor, ancak en iyi şekilde bir buhar banyosunda yapılmalıdır.
5. Şimdi kuru üzüm, kuruyemiş veya kuru kayısı ekleyebilir veya hep birlikte yapabilirsiniz, genellikle karmakarışık olur!
6. Kütleyi kalıplara dökün ve buzdolabında donmaya gönderin.

Çocuklarınız için lezzetli ve en önemlisi çok sağlıklı ev yapımı çikolata hazır!