Çikolatalı rulo pişirme

İnternette pişirme olmadan çikolatalı rulo tarifi gördükten sonra hemen yemek istedim. Pişirme işlemi beni çok zaman almadı ve sonuç hoş bir sürpriz ve memnun oldu: çok lezzetli, sıradışı ve. Tabii ki, orijinal çikolatalı kurabiye rulo. Tedavi kesinlikle herkes tarafından sevildi.

maddeler:

• çerezleri - 380 gram;
• kakao - 50 gram;
• şeker - 80 gram;
• tereyağı - 130 gram;
• süt - 2 yemek kaşığı;
• su - 5 yemek kaşığı;
• krema - 200 mililitre;
• rom özü - 1 ampul;
• kuru üzüm - 50 gram;
• Mascarpone - 250 gram.

Çikolatalı rulo Adım adım tarifi

1. Her şeyden önce, tereyağını eritmek ve kurabiyeleri küçük kırıntılara öğütmek zorundayız (oklava işe yaramayacağından kombine öğütmek en iyisidir).
2. Bitmiş doğranmış kurabiyeleri bir kaseye dökün, kakao ve 30 gram şeker ekleyin, her şeyi karıştırın.
3. Daha sonra, daha fazla erimiş tereyağı, süt ve birkaç yemek kaşığı su ilave ederek hamurun yapışmasını sağlayın. Ve tekrar karıştırın.
4. Elde edilen hamur soğutma için buzdolabına gönderilir.
5. Şu anda, krema hazırlamaya başlayacağız: mascarponeu krema ile birleştirin, şeker ekleyin ve rom özü ile lezzet ekleyin. Kalın bir krema kadar her şeyi çırpın (krem: ne kadar iyi olursa o kadar iyi).

Rom ekstresi likör, melisa, viski veya rom ile değiştirilebilir.

1. Hazır kremayı kuru üzüm ekleyin, karıştırın ve buzdolabına gönderin. Sonra soğutulmuş hamuru çıkarır, parşömene koyarız ve dikdörtgen şeklinde yuvarlanırız.
2. Şimdi kremayı hamur tabakasına dağıtıyoruz ve parşömen kullanarak rulo haline getiriyoruz. Daha sonra buzdolabına göndeririz: yaklaşık 30 dakika, tam hazırlığın ardından, ruloyu süsleyebilirsiniz: örneğin, kakao tozu ve sahip olduğunuz herhangi bir tozu serpin.

Bitmiş ruloyu küçük parçalara kesin ve servis yapın. Buzdolabında saklaman gerekiyor. Böyle çikolatalı bir rulo yapmak hamur işleri ile uğraşmak istemeyen kişiler için iyi bir seçenektir. Doldurma, hamur denemeyi deneyebilirsiniz - malzemeleri zevkinize göre seçin.

Şimdi çay yapmak ve akrabaları masaya çağırmak için kalır. “Yemek yapmayı seviyorum” ile kalın: daima lezzetli ve iştah açıcı oluruz. Geleneksel olarak, afiyet olsun diliyorum!