Altın bir kabuk ile narin elma kabuğu

Hassas bir tat ve pişirme kolaylığı ile herkesi şaşırtacak mükemmel bir muamele. Birden fazla iyi ev hanımı ele geçiren bir tarif olan “yemek yapmayı seviyorum” una dikkatinizi çekti. Böyle korkak bir muamele yapmanın sırrını açıklamanız istenecektir.

maddeler:

charlotte için:

• konyak - 2 çay kaşığı;
• hamur kabartma tozu - 15 gram;
• süt - 100 mililitre;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• şeker - 60 gram;
• buğday unu - 70 gram;
• elmalar - 4 adet;
• yumurta - 2 adet.

Kabuk için:

• badem (yapraklı) - 60 gram;
• tereyağı - 4 yemek kaşığı;
• şeker - 80 gram;
• Bir yumurta - 1 adet.

Altın bir kabuk ile narin elma charlotte. Adım adım tarifi

1. İlk önce hamuru yapmaya başlayalım. Bunu yapmak için unu, şekeri ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Sonra yumurtaları çırpın ve unu ekleyin. Sonra sütü dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Elde edilen kütleye konyak ve bitkisel yağ ekleyin. Ve her şeyi bir mikser ile yenin. Konyak isteğe bağlı bir bileşendir, onsuz yemek yapabilirsiniz.
4. Şimdi elmaları soyun, taneleri çıkartın ve ince dilimler halinde kesin. Pastanın daha yumuşak çıkması için mümkün olduğu kadar ince kesin.
5. Elmaları hamurla karıştırın.
6. Kalıbı yağlayın ve charlotte içine dökün. Silikon bir kalıp kullandım ve yağlamadım.
7. Önceden ısıtılmış bir fırına yaklaşık 30 dakika yerleştirin.
8. Kek pişirilirken, kabuk hazırlamaya devam ediyoruz. Bunu yapmak için, yumurtaları şekerle çırpın ve eritilmiş tereyağını dökün, tekrar iyice çırpın.
9. Böyle bir karışımın sıcak kek dökmesi gerekir. Üstüne badem ve bir çorba kaşığı şeker serpin.
10. Bundan sonra, pastayı kabuğun altın rengi kahverengi olana kadar fırına koyun.
11. Böyle bir turta soğuk servis edilmelidir. Geceyi ısrar etmek için bırakırsan, daha da lezzetli olacak.

Ustaca her şeyin basit olduğunu söylemelerine şaşmamalı. Altın bir kabuk ile şaşırtıcı ihale elma charlotte masada sık sık konuk olacak. En pahalı insanlar için çay için muhteşem tatlı. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Süzme peynir ve viski şarabı ile charlotte pişirmek için şiddetle tavsiye edilir.