Acele turta

Sık sık aileme Hindistan cevizi gevreği olan bir kek yapıyorum: ve onlar böyle bir tatlılık için deli. Çabuk tatlı bir çay keki hazırlamak çok kolaydır. Turtanın aroması öyle ki öyle ki kremalı bir tatlıyı yutmamak için direnmek imkansız. Kefirin üzerinde yer alan enfes, lezzetli, yumuşak börek, hindistancevizi gevreği ile ağzınızda eriyor Dikkatinize fırında pişirilmiş inanılmaz lezzetli bir kek için basit bir tarif getirdik.

maddeler:

Test için:

• un - 240 gram;
• şeker - 200 gram;
• hafif asidik kefir% 1 - 250 mililitre;
• yumurta - 2 parça;
• Hamur kabartma tozu - 10 gram.

Serpme için:

• hindistan cevizi gevreği - 100 gram;
• şeker - 80 gram.

Doldurmak için:

• Herhangi bir yağ içeriğinin krem ​​- 250 mililitre.

Nazik turta çırpılmış. Adım adım tarifi

1. İlk olarak, unun kabartma tozu ile birleştirilmesi, karıştırılması ve bir elek ile elden geçirilmesi gerekir.
2. Karıştırıcı kullanarak, parlak, yumuşak ve havadar bir kütleye sahip şekerli yumurtaları çırpın (ev yapımı yumurtalar için ev yapımı yumurta kullanıyorsanız, o zaman pişirme özellikle yumuşaktır).
3. Kefirleri çırpılmış yumurtalara dökün ve 1-2 dakika daha çırpın.

İpucu: Hamur yapmak için taze ve az yağlı kefir almanız gerekir.

1. Küçük porsiyonlarda yumurta karışımına un eklenir ve pasta için ihale hamurunu yoğurun: krepler için bir hamur gibi kıvamda çıkması gerekir.
2. Kuru hindistancevizi gevreğini şekerle karıştırın (reçeteye göre biraz daha fazla şeker alabilirsiniz).
3. Bir kek pişirmek için Form (23x32 santimetre kalıp kullandım), pişirme kağıdıyla örtün, hamuru dökün, tüm form boyunca eşit şekilde pürüzsüz hale getirin ve hindistan cevizi gevreği ve şeker karışımıyla serpin.
4. Kek 25-30 dakika önceden 180 derece ısıtılmış bir fırında pişirin (hindistancevizi turtasının hazır olduğunu tahta bir çubukla kontrol edin).

İpucu: fırınız güçlü bir üst ısı veriyorsa, pişirme sırasında börek üst kısmı folyo ile kaplanabilir.

1. Pişmiş pastayı derhal soğuk kremayla dökün (üst tabakanın tamamını dikkatlice dökmeniz gerekir).

İpucu: Pastayı% 20 yağ ve üzeri ile sulamak için krem ​​kullanmak en iyisidir.

1. Sonra, pastayı tamamen soğuyana kadar bir tel raf üzerine koyun.

Hassas, kokulu, yumuşak kremalı pasta tadıyla sizi memnun edecek. Şüphe bile etme !!! Az miktarda harcanan zaman için, bir kek toplama masanızı süsleyecek ve size ve ailenize zevk getirecektir.

“Yemek yapmayı seviyorum” size keyifli bir çay partisi ve iyi bir ruh hali diliyor.