30 dakika içinde mükemmel hava syrniki

Cheesecakes - hepimiz tarafından favori bir yemek! Kahvaltı için daha iyi bir şey bulmak mümkün mü? Hala sıcakken, ağzınızda erimekten nasıl hoşlanırsınız. Bu, "I Love Cooking" adlı altın bir kabuk ile kusursuz cheesecake'lerin bir reçetesidir ve bu tatlının birden fazla hayranının kalbini kıracaksınız.

maddeler:

• 500 gram; yüksek yağ içerikli taze peynir (ideal olarak ev yapımı)
• un (hamur için) - 2 yemek kaşığı;
• 1 yumurta
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• kuru üzüm veya başka herhangi bir kurutulmuş meyve - 50 gram;
• pudra şekeri.

İdeal hava cheesecakes 30 dakika içinde. Adım adım tarifi

1. Tüm malzemeleri karıştırmanız için uygun olacak derin bir kap hazırlayın. Süzme peynir, yumurta, un, şeker birleştirin, kuru üzüm ekleyin (veya ince kıyılmış kuru meyveler - kuru kayısı, kuru erik vb.). Hamuru iyice karıştırın, önce bir kaşıkla, sonra mükemmel homojen bir kütle elde etmek için ellerinizle devam edin.
2. Masanın üzerine un serpin. Un, peynirli keklerin yüzeye yapışmaması için yeterli olmalıdır. Hamuru elinize alın, masanın üzerine koyun ve bir silindir şeklinde yuvarlayın. Keskin bir bıçakla hamuru yaklaşık 2 santimetre kalınlığında, eşit parçalara bölün. Peynirli kekleri unu iyice yuvarlayın ve her birinin şeklini ayarlayın.
3. Kavurma işlemine geçiyoruz. Düz dipli büyük bir tava idealdir. Bitkisel yağı tavaya dökün ve iyice ısıtın, ardından ısıyı azaltın ve peynirli kekleri yayın. Tavayı bir kapakla örtün ve kızarana kadar kızartın, ardından ikinci tarafa çevirin, tekrar örtün ve kızartmaya devam edin.
4. Cheesecake'ler her iki tarafta eşit derecede kabarık olduğunda - neredeyse hazırlar. Aşırı yağları biriktirmek için bir kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun. Bundan sonra, pudra şekeri ve reçel ile süsleyerek süzme peynir krepleri servis edebilirsiniz.

Air syrniki hazır! “Yemek yapmayı seviyorum” size keyifli bir iştah diliyor ve kahvaltıda en lezzetli peynirli kek tarifini denemek için size bir dahaki sefere teklif veriyor.