Tüm hayran köfte çorbası

Herkesin köfte çorbasını sevdiğini düşünüyorum. Çocuklarınız toplarla çorba istiyor mu? Sonra yemek pişirmek için bu özel tarifi yazın, her şey basit ve çok lezzetli. Pişirmek 20-30 dakikadan fazla sürmez. Başlayalım.

maddeler:

• kıyma - 350 gram;
• patates - 2-3 parça;
• soğan - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• yumurta - 1 parça;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
• tat vermek için tuz, karabiber, defne yaprağı;
• yeşillik.

Tüm hayran köfte çorbası. Adım adım tarifi

1. Kıyılmış ette, yumurtayı çırpın ve ince bir rende bir soğan rendeleyin, yeşillikleri kesin. Tuz ve karabiber yoğurun ve küçük köfteleri istediğiniz boyuta getirin.
2. Bir tavada biraz su çekin, kaynatın ve köfteleri kaynar suda birkaç dakika bekletin. Köfteleri sudan çıkarın, suyunu dökün.
3. Ateşin üstüne çorba için su bir tencereye koyun, kaynayınca köfteleri ve doğranmış patatesleri koyun.
4. Bu arada, soğanları ve havuçları soyup ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.
5. Çorba 10 dakika kaynarsa, havuçlu kızarmış soğanları atıp 5-10 dakika daha kaynatın.

Çorbayı 5 dakika demlenmeye bırakın.

Köfte çorbasına porsiyon porsiyon yaparken yeşilliklerle süsleyin. "Yemek yapmayı severim" den afiyet olsun! Et çorbası ve köfte çorbası hazırlanmasına dikkat edin.