Tayland çorbaları

Tayland'daki ilk kurslar yaygın ve çok popülerdir. Tay çorbalarının tarifleri çeşitlidir - biraz baharat, tatlılar, asit ve hatta acı çekerler. Asya mutfağının kendisi tadı oldukça keskindir. Bu, öncelikle sıcak ülkelerin iklimi nedeniyle. Baharatlı yiyecekler zararlı tropik bakterileri öldürür. Asyalıların, mutfak tercihleri ​​nedeniyle kanserden muzdarip olma ihtimalinin yüksek olduğuna inanılmaktadır. Kabul ediyorum, ilginç bir gerçek.

maddeler:

• Galangal. Son ürün satışta değilse zencefil ile değiştirilir.
• Limon otu. Analogı kireç veya limon kabuğudur.
• Kaffir. Bir alternatif limon yapraklarıdır.
• Kişniş.
• Ihlamur suyu
• Mantarlar.
• Ana bileşen karides.
• Hindistan cevizi sütü Hafifletmek için kullanılan ana bileşen değildir. Sadece listeden kaldırabilirsiniz.
• Tavuk eti de küçük bir ekidir. Genellikle başlangıçta küçük bir deniz ürünü tokluk verdiğinde kullanılır.

Tayland çorbaları. Adım adım tarifi

1. Egzotik yemekler balık suyu kullanılarak pişirilir.
2. Bir kaynatmada, on santimlik bir dilim limon otu çubuğu olan iki yaprak kaffir, bir havlıcan parçası koydu.
3. Yanan karışıma 1-2 çorba kaşığı makarna ekleyin. Sonra mantar 3-4 adet., Yaklaşık 400 gram karides, 100 gram tavuk göğsü.
4. Mezuniyetten birkaç dakika önce - soğan ve sarımsak.

Lezzetli Tayland Çorbası yapmak için ipuçları

• Macun önceden hazırlanabilir ve buzdolabında birkaç ay boyunca kapalı bir kapta saklanabilir. Bu, bir dahaki sefere çorbanın pişirme hızını artıracak.
• Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, sütü dökebilirsiniz. Bu, tat vermeyi yumuşatır, hassasiyet verir.

"Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve sarımsak çorbası ve Gürcü chikhirtma hazırlanmasına dikkat edin.