Soğuk borsch

Bu yemeğin özel bir özelliği, sebze oranlarının ve ilave protein bileşenlerinin şaşırtıcı bir şekilde ince bir birleşimidir. Her parçacık kendi zevkine hitap eder. Güzel kokulu soğuk borsch, vücudun tam çalışması için ihtiyacınız olan her şeyi içerir.

maddeler:

• morina balığı füme - 90 gram;
• taze salatalık - 1 adet;
• pancar - 2 adet;
• yeşillikler içinde soğan - 30 gram;
• sirke% 3 - 10 gram;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• tatlı ekşi krema - 50 gram;
• bir yumurta;
• dereotu, maydanoz - göze;
• tuz

Soğuk borsch Adım adım tarifi

1. Pancarları pişene kadar kaynatın, şeritler halinde kesin. Su ekleyin.
2. Sirke ekleyin, bu suyu kaynatın. Serin.
3. Soyulmuş salatalıkları şeritler halinde kesin, bütün yeşilleri doğrayın. Tuzla öğütün.
4. Tüm parçaları bağlayın. Haşlanmış doğranmış yumurta ekleyin. Ekşi krema ekleyin.
5. Morina parçasını kesin. Servis yapmadan önce sonuna koyun.

Soğuk borsch hazırlamak için toplam süre: yarım saate kadar.

Soğuk borsch pişirmek için ipuçları

• Yağda, turşuda veya levrekte salamura ringa balığı, yemeğin tadını temelden değiştirebilir.
• Soğuk borsch yapmak için klasik tarif haşlanmış havuç, kuzukulağı ile desteklenebilir.
• Pancarları kaynatırken yarım kaşık şeker eklerseniz tatlı kalır.

Lezzetli bir soğuk borsch okuyan, tarifi basit görünebilir, ancak çeşitli ile sizi şaşırtabilir. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Kefir üzerinde soğuk pancar çorbası ve pancar turşusu ile soğuk pancar çorbası pişirmeyi denediğinizden emin olun.