Meyve ve meyve çorbası

Meyve ve meyve çorbası bayramınızı doyurucu bir tatlı olarak dekore edebilir. Alışılmadık bir yemek yaratma süreci biraz zaman alacaktır, ancak tuhaf bir aroması olan haneleri memnun edecektir. Zengin bir lezzet paleti, bir baz ile birlikte taze meyve veya meyvelerin kombinasyonuna dayanır.

maddeler:

baharat ve tatlandırıcılar:

• tuzu;
• öğütülmüş beyaz biber;
• tarçın;
• kırmızı biber;
• tarçın - 4 çubuk;
• taze nane yaprakları.

Meyve ve sebze tabanı:

• olgun şeker kavun - çeyrek;
• şeftali (meyve sıkacağı) - 9 adet;
• limon suyu (taze sıkılmış) - 0.5 çay kaşığı;
• orta büyüklükte domates.

Meyve ve meyve çorbası. Adım adım tarifi

1. Şeftali kaynar su ile işleyin, tohumları ayırın. Birkaç parça ayırın.
2. Domatesleri soyun, tohumlarını seçin.
3. Eti kabuğundan ayırarak kavun hazırlayın.
4. Kavun dilimleri, şeftali ve domates küplerini bir blenderle öğütün. Baharat ve tatlandırıcıları ekleyin.
5. Ertelenen iki şeftali ince dilimler halinde çözülür. Patates püresi ile bir kaseye bağlayın. Soğutmak için bir saat.
6. Kaplara dökün, doğranmış nane koyun.

Meyve ve meyve çorbası yapmak için ipuçları

• Çorba ısıl işlemle pişirildiği için buz önceden hazırlanabilir. Bir küpte dondurulmuş nane, lezzet verici bir buketin daha derinlemesine ortaya çıkmasını sağlayacaktır.
• Domatesle birlikte hoş bir kadife kayması ortaya çıkacaktır, bu yüzden asidik çeşitler almanız önerilir.
• Salatalık, gazpacho'nun şekerli tadının seyreltilmesine yardımcı olacaktır. Bir çift soyulmuş parça yeterli olacaktır.
• Çorba çeşitlerinden biri Bulgar beyaz biberi içerir.

"Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun!