Yeşillik ile lezzetli puf kekler

mydomen.com

Yeşillik ile lezzetli puf kekler

Hadi yeşillikler ile lezzetli puf kekleri pişirelim. Tarif basit, malzemeler uygun fiyatlı ve sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak: kokulu bitkilerle birlikte narin, ince bir hamur sadece harika. Bu tür kekler ailenizin tadını çıkaracak: tarifinizi not aldığınızdan emin olun.

maddeler:

  • 300 gram un (mümkün olduğunca);
  • yarım çay kaşığı tuz;
  • 170 mililitre sıcak su;
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Doldurma için:

  • 1 küçük demet dereotu;
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 1 küçük yeşil soğan demet;
  • tadına bakmak için tuz;
  • baharatlar istenildiği gibi “5 koku” (tarçın, kişniş, kakule, anason, sarımsak).

Yeşillik ile lezzetli puf kek. Adım adım tarifi

  1. İlk önce hamuru hazırlayın. Sıcak suya tuz ekleyin, çözündürmek için karıştırın. Unu uygun bir kaseye eleyin, ortada bir çöküntü yapın ve su ve tuz dökün, hepsini bir spatula ile karıştırın.
  2. Bitkisel yağ ekleyin, bir spatula ile pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar karıştırın.
  3. Sonra elinizle hamuru yoğurun: yumuşak olmalı, çok yoğun olmamalı, tek bir topakta toplayacağız.
  4. Masanın üzerine hafifçe yapışan hamuru yaklaşık beş ila yedi dakika boyunca yoğururuz, böylece ellere veya masaya yapışmaz. Yumuşak ve hassas olduğu ortaya çıkıyor.
  5. Konsey. Hamuru karıştırırken istediğiniz kadar unu ekleyebilirsiniz: ancak bu gerekli değildir.
  6. Bir tabak alır, bitkisel yağla hafifçe yağlar, hamuru döşer, sarılır filmle kaplar ve en az yirmi dakika dinlendiririz.
  7. Dolguyu hazırlayın. İlk önce yeşil soğanları yıkamanız, kurutmanız ve çok ince doğramanız gerekir (sadece yeşil kısımlarını kullanırız).
  8. Ardından, kalın sapları çıkararak dereotu yıkamanız, kurutmanız ve ince bir şekilde doğramanız gerekir. İstediğiniz herhangi bir yeşili kullanabilirsiniz. Kıyılmış yeşillikleri bir kaseye dökün ve karıştırın.
  9. Hamuru kaseden çıkarır, masayı bitkisel yağla yağlar, hamuru masanın üzerine koyar ve ince, dikdörtgen bir tabaka haline getiririz. Ayrıca oklavaya bitkisel yağ yağlıyoruz. Hamur çok ince çıkmalı ve parlamalıdır.
  10. Bitmiş yağ üzerine bitkisel yağ dökün, tüm yüzeye yayın, yeşillikleri üstüne dağıtın, eşit şekilde dağıtın.
  11. Daha sonra, tuzları ve baharatları ekleyin, bunları eşit olarak tüm yüzeye dağıtın.
  12. Daha sonra, hamur bir rulo halinde bükülmelidir: havanın girmemesi için sıkıca yuvarlamanız gerekir. Uzun, ince bir rulo halinde ortaya çıkıyor: yarıya ve her yarıdan sonra dört parçaya bölünmelidir. Toplamda sekiz kek elde edilmelidir.
  13. Hamuru doldurmak için her bir parçayı sıkarız, elinizle bastırıp yağlanmış bir masaya bırakırız. Böylece her bir parça hamuru yaparız ve on dakika kadar zaman veririz, böylece daha sonra çıkarılabilir. Kekleri sarılmak filmle kaplayın.
  14. Masayı ve pastanın kendisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın, mümkün olduğu kadar ince rulo haline getirin.
  15. Isıtılmış kuru bir tavada yuvarlanmış bir kek göndeririz ve her iki tarafta da altın rengine kadar kızarırız. Her pasta yaklaşık iki dakika boyunca kızartılır. Bu yüzden tüm kekleri kızartın.
  16. İstenirse, kekler tereyağı ile yağlanabilir.

Yeşillikli lezzetli puf kekleri hazır: çok lezzetli ve hoş kokulu. İçlerindeki tüm dolguları sarabilirsiniz - inanılmaz lezzetli. "Çok Lezzetli" sitesinde daha ilginç ve özgün tarifler bulabilirsiniz. Afiyet olsun - ve zevkle pişirin.

Yorum ekle