Sterilizasyon olmadan kıtır kışın salatalık

mydomen.com

Sterilizasyon olmadan kıtır kışın salatalık

İnternette sterilizasyon olmadan çıtır çıtır salatalık turşusu için böyle bir tarif görmedim. Pek çok benzer tarif var ama kişiselleştirilmiş bir tane yok. Bu salatalıkların tadını sadece unutulmaz, baharatlı ve inanılmaz bir hale getiren bir sır ya da daha doğrusu iki tane var. Kesinlikle salatalık bu şekilde hasat etmek istersiniz, çok basit ve hatta sterilizasyon olmadan çok daha basit.

maddeler:

litre kavanoz başına:

  • salatalık;
  • yaban turpu kökü;
  • sarımsak - 2 karanfil;
  • dereotu - 1 şemsiye;
  • tarhun - 2 dal;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • kırmızı acı biber - 0.5 bakla;
  • karabiber bezelye - 3 adet.

turşusu:

tuz, şeker ve sirke% 9 - Her biri 2 çay kaşığı.

Kış için salatalık sterilizasyon olmadan çıtır çıtır. Adım adım tarifi

  1. Salatalıkları soğuk suyla doldurun ve birkaç saat bekletin, sonra salatalıkları durulayın ve uçlarını kesin.
  2. Sterilize edilmiş bir kavanozun dibine, soyulmuş sarımsak dişlerini, dereotu şemsiyesini, ince kıyılmış acı biberleri, karabiberleri ve turp otu köklü tarhun dallarını koyun. Yaban turpu kökü kullanın, yapraklar ve tarhun değil - bu iki bileşen sterilize etmeden salatalıkların kışın kıtır kıtır olmasını sağlar.
  3. Suyu kaynatıp, iki dakika boyunca salatalıkların üzerine kaynar su dökeriz.
  4. Üçüncü kez, suyu salatalıklardan bir tencereye dökün, şeker ve tuz ekleyin ve kaynatın. Sirkeyi doğrudan kavanoza ekleyin, kaynar turşuyu dökün ve kapağı yuvarlayın.
  5. Soğuyana kadar bir battaniyeye baş aşağı sarın.

Sterilizasyon olmadan çıtır çıtır çıtır salatalıklar size yaz sıcaklığını, parlak renklerini ve aromalarını hatırlatır. “Yemek yapmayı seviyorum” size lezzetli hazırlıklar diler. Çıtır çıtır turşular ve kış için çıtır çıtırlar için en iyi tarifi mutlaka deneyin.

Yorum ekle