Soslu salatalık salatası

İşte şaşırtıcı derecede basit bir salata, ancak sır olağandışı sosunda tutulur ve bu da özel bir tat verir. Soslu salatalık salatası, sadece aile öğle yemeği veya akşam yemeği için değil, aynı zamanda festival masasına da hazırlanabilir. Konukların bu yemeğin tadına bayılacaklarından eminim. Sonuçta, her şey ustaca basittir.

maddeler:

• taze salatalık - 400 gram;
• Yalta (kırmızı tatlı) soğan - 1 adet;
• tuz, karabiber - tatmak;
• ekşi krema - 4 yemek kaşığı;
• dereotu yeşillik - 2 yemek kaşığı;
• toz şeker - 1 çay kaşığı;
• balzamik sirke - ⅓ çay kaşığı.

Soslu salatalık salatası. Adım adım tarifi

1. Salatalıkları yıkayın, fazla kağıt havluyla kurulayın. Kuyruğu ve burnu kesin, halkalar halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve keserek halkalara veya yarım halkalara bölün.
3. Değişken, tuz serpilerek (salatalık, soğan, salatalık vb.) Bir kabın içine koyun, suyunun çıkması için buzdolabında birkaç saat bekletin. Salatalıklar biraz yumuşar, ancak aynı zamanda çatırtıları kalır ve daha belirgin bir aroma ortaya çıkar.
4. Sos hazırlayın: ekşi krema, şeker, biber, balzamik sirke ve ince kıyılmış dereotu karıştırın. İyice karıştırın.
5. Sebzeleri alın, elde edilen suyu boşaltın, sosun içine dökün, karıştırın ve deneyin. Sebzelerin kendileri tuzlandığından, sostan dolayı yeterli tuz olmayabilir, bu yüzden tuz ekleyin. Gerekirse, ekşi krema ekleyerek tadı ayarlayın.
6. 20-30 dakika buzdolabında.

Salatalık salatası hazır! Güzel kokulu, sulu taze çıktı. Et ve garnitürlerle uyumlu olacaktır. Ayrıca yatmadan önce vücuda aşırı yüklenmeyecek hafif bir akşam yemeği için de mükemmel bir seçenektir. Bize yemek yapmayı seviyorum ve bize lezzetli, sağlıklı ve sağlıklı yiyelim! Ve en lezzetli sebze salatası "Emelya" ve tavuk mayonez olmadan hızlı ve kolay bir salata denediğinizden emin olun.

Afiyet olsun!