Sosis ile klasik bigus tarif

mydomen.com

Sosis ile klasik Bigus Tarif

Sevgili dostlar, size çok lezzetli bir klasik bigus tarifini tanıtmak istiyorum. Bu tarifte patates, sosis ve sosis kullanıyoruz, bu yüzden bigusumuz çok tatmin edici ve lezzetli. Bir kez bu tarifi göre bir bigus hazırlayın, mutfağınızda düzenli misafir olacak. Deneyin ve seveceksiniz.

maddeler:

  • lahana - 1 çatal (yaklaşık 500 gram);
  • soğan - 1 kafa;
  • sosisler - 5 adet;
  • sosis - 300 gram;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • patates - 6 adet;
  • domates - 4 adet;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • bitkisel yağ - kızartma için.

Sosisli bigus için klasik bir tarif. Adım adım tarifi

  1. İnce lahana, hafifçe tuz ve püre doğrayın.
  2. Soğanı temizliyoruz, yarım halka halinde kesiyoruz.
  3. Havuçları temizleriz, üçünü rendeleyin.
  4. Domatesler büyük küpler halinde kesilmelidir.
  5. Sosis kabuğundan temizlenir ve yuvarlanır.
  6. Sosis küçük parçalar halinde kesin.
  7. Patatesleri soyun ve büyük küpler halinde kesin.
  8. Bitkisel yağı bir kazanın içine dökün.
  9. 5 dakika boyunca soğan ve havuç kızartın.
  10. Sonra patatesleri ilave edin ve 15 dakika pişirin, sürekli karıştırarak.
  11. Tuz, karabiber tadında.
  12. Patatesleri biraz haşladıktan sonra, lahanayı, defne yaprağını ekleyin ve 10 dakika pişirin.
  13. Sosis, sosis, domates ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin.

Sucuklu sosisimiz hazır. Hala sıcak servis yapın. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve etleri Fransızca olarak fırında pastırmalı patates ve patatesle pişirmeye çalıştığınızdan emin olun.

Yorum ekle