Soğanlı kızarmış börek
Soğan, pilav ve bir yumurta ile kızartılmış turtalar için buzdolabında neredeyse boşken bu tarifi buldum ve ruh tatmin edici bir şey gerektiriyordu. Bu nedenle, çok ekonomik ama daha az lezzetli olmayan, turtalar için bir tarif paylaşmak istiyorum. Özellikle erkekler bu turtaları sever, bu yüzden birinin kalbini kazanmak istiyorsanız, o zaman bu tarifi alın.
maddeler:
- maya - 20 gram;
- su - 1 su bardağı;
- şeker - 0.5 çay kaşığı;
- tuz - 1 tutam;
- bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı;
- un - ne kadar sürecek.
Doldurma için:
- yeşil soğan - 50 gram;
- dereotu - 20 gram;
- yumurta - 5 adet;
- pirinç - 1 su bardağı;
- tuz, karabiber - tatmak.
Soğan, pilav ve yumurta ile kızarmış börek. Adım adım tarifi
- Mayayı ılık suda eritin, şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyin.
- Bir kaşıkla hamuru yoğurun, çünkü yumuşak olmalıdır.
- Hamuru buzdolabında 1-1.5 saat beklettikten sonra.
- Bu arada doldurma yapın.
- Pirinç ve yumurta kaynatın. Serin.
- Yumurtaları ve taze soğanları ince doğrayın, haşlanmış pirinç, tuz ve karabiber ekleyin.
- 1.5 saat geçtikten sonra, hamuru alıp, turtalar oluştururuz.
- Her iki tarafta kızartma çöreğine bitkisel yağ ile sıcak bir tavada. Hazır börekleri kağıt havlularla kaplı bir tabağa koymalarını tavsiye ederim.
Bu yemek pişirme mucizesi çok basit bir şekilde hazırlanmış. Soğan, pilav ve yumurtalı kızartılmış turtaları bir kez denedikten sonra, artık pişirmeyi durduramazsınız! Doldurma zevkinize ve arzunuza göre de değiştirilebiliyor, ancak bu seçeneği en çok sevdim. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve bomba turtalarını ve çıtır çıtır turtalarını lahana “Sigara” ile denediğinizden emin olun.