Soğan korzhiki

Soğan kabukları yararlı bir bileşenin gizlendiği çok lezzetli Ukraynalı kabuklarıdır. Bu kabuklar çok sulu ve kokulu, herkesin kesinlikle onlardan hoşlanacağını düşünüyorum. Birinci ve ikinci kurslar için ekmek yerine onlara servis edebilir veya sağlıklı bir atıştırmalıkla kendinizi şımartabilirsiniz.

maddeler:

• soğan - 4 adet;
• yumurta - 3 parça;
• un - 1,5 su bardağı;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• kızartma için yemeklik yağ;
• tuz, karabiber tadında.

Soğan Korzhiki. Adım adım tarifi

1. Soğanların soyulması ve rendelenmesi gerekir, çok ince kıyılmış olabilir. Kıyılmış soğanı elenmiş unu ekleyin, yumurtaları dökün ve biraz irmik ekleyin. Tuz, karabiber ve iyice karıştırın.
2. Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın ve her iki taraftaki kekleri pişene kadar kızartın. Bir kaşıkla soğan karışımını ekleyin.

Soğan keklerini ekşi krema ve şifalı otlar veya taze sebzelerle hemen tavadan servis edin, ancak soğuduklarında çok lezzetli olurlar. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve sarımsaklı soğan simitleri ve tartlets yapmaya çalıştığınızdan emin olun.