Sirke içermeyen baharatlı marine edilmiş sarımsak

Ne lezzetli bir turşusu sarımsak! Kışı onsuz nasıl yaşayabileceğinizi hayal bile edemiyorum! Ve baharatlarla bu turşu sarımsak bu tarifine göre büyülü bir tada sahip! Bütün bu sarımsak, çıtır çıtır, hoş kokulu. Ve sarımsak çok faydalıdır, faydalı özellikleri hakkında 1000 yıl önce biliniyordu. Bu nedenle, kışın bu boşluk olmadan yapamazsınız!

maddeler:

• Sarımsak - 5 kilogram;
• su - 2 litre;
• tuz - 4 yemek kaşığı;
• şeker - 6 yemek kaşığı;
• litre kavanoz başına 1/3 çay kaşığı oranında sitrik asit;
• karanfil, yenibahar, defne yaprağı, kişniş tadı için.

Sirke olmayan baharatlar ile sarımsak turşusu için adım adım tarifi:

1. Soyulmamış sarımsakları 30 dakika su ile dökünüz.
2. Daha sonra sarımsakları soyun ve ayırın, iyice yıkayın.
3. Sterilize edilmiş bir kavanoza sarımsak dişlerini koyun, 5 dakika kaynar su dökün ve suyu lavaboya boşaltın.
4. Su, tuz ve şekerden bir turşusu hazırlayın.
5. Marine terbiye hazırlanırken sarımsak ve kavanozlara baharat ve sitrik asit koyun.
6. Sonra pişmiş turşuyla sarımsak dökün, yuvarlayın.
7. Soğuyana kadar bir battaniyeye sarın.

Kış için sarımsak turşusu pişirmek çok kolay! Böylesine faydalı bir hazırlık kesinlikle tadı ile sizi memnun edecek ve ağzınızdan böyle bir sarımsak kokusu yok, bu yüzden istediğiniz kadar yiyebilirsiniz!

Size hazırlıklar lezzetli ve afiyet olsun!

Sarımsakları gerçekten seviyorsanız Korece'de sarımsaklı sarımsaklarla ilgileneceksiniz.