Sardalya ile mimoza salatası

Sardalya ile Mimoza salatası şimdi haksız yere unutulmuş bir klasik olduğuna inanıyorum. Salata çok hassas ve hazırlamak kolaydır. Belki de tadı pek çok kişi tarafından biliniyor ama tatilin arifesinde, adı pişirme tarihinde sıkı bir şekilde belirlenmiş olan bir salatası nasıl hazırlayacağımı hatırlamak istiyorum.

maddeler:

• balık konservesi "Sardine yağı";
• patates - 3 parça;
• havuç - 2 adet;
• yumurta - 5 adet;
• bir demet yeşil soğan (veya bir büyük tatlı soğan);
• mayonez - 250 gram.

Sardalya ile Mimoza salatası. Adım adım tarifi

1. Tüm sebzeleri kaynatın. Yumurtaları da kaynat. Havuç ve patatesleri soyun ve rendeleyin.
2. Düzenli soğan kullanıyorsanız, yeşil tüyleri değil, ince doğrayın ve kaynar su üzerine dökün, acıyı gidermek için 5 dakika bekletin.
3. Yumurtaları soyun ve sarısı üzerindeki beyazları ayırın. Bir kaba rende proteinleri rendeleyin, bir ince sarısı.
4. Salata, tabakalara bölün, her tabakaya mayonez ızgarası yapın.
5. İlk konserve yiyecek tabakası, bir çatalla püre haline getirilir, sonraki soğan, daha sonra sincaplar, havuçlar, patatesler ve sarının üst tabakası. Mayonez ile yağlıyoruz.

Tüm Mimose puf salataları gibi, buzdolabında birkaç saat demlemek gerekir. Masanın üzerine haşlanmış havuç çiçeği ile servis yapın.

Afiyet olsun! “Yemek yapmayı seviyorum” ile pişirin, her şey bizimle birlikte lezzetli! Mısır Piramidi Salatası ve Suşi Salatası yapmayı denediğinizden emin olun.