Salamura i̇stiridye mantarı

İstiridye mantarları, eşsiz mantarları, tüm yıl boyunca mağazada satın alabilirsiniz. Büyümeleri çok kolaydır, bu nedenle bu mantarların maliyeti de yüksek değildir. İstiridye mantarlarını hızlı bir şekilde nasıl turşu haline getireceğinizi sizlerle paylaşacağım böylece anında lezzetli turşu mantarlarının tadını çıkarabilirsiniz! turşu istiridye mantarları hazır yemek pişirme kesinlikle seveceğiniz çok lezzetli bir zevktir.

maddeler:

• İstiridye mantarı - 500 gram;
• bitkisel yağ - 50 gram;
• sirke% 9 - 1 yemek kaşığı;
• tuz - 2 çay kaşığı;
• yarım limon suyu;
• sarımsak - 5-7 karanfil;
• defne yaprağı, karabiber, karanfil 8 adet;
• soğan - 1 adet;
• su - 1 su bardağı.

hazırlanması:

1. Bir tencereye su dökün, bitkisel yağ, sarımsak (sarımsaktan geçirilmesi gerekir), sirke, limon suyu, karanfil ve karabiber ekleyin.
2. Kaynatın ve düşük ateşte 10-15 dakika kaynatın.
3. Mantarları hazırlayın, durulayın ve kaba doğrayın.
4. Elde edilen turşuyu süzün, içine mantarları koyun ve 10 dakika boyunca mantar ile kaynatın, soğutun. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı ekleyin.

Salamura istiridye mantarları hemen yenilebilir, ancak soğan tamamen marine edilinceye kadar beklerseniz daha lezzetli olur.

Size hazırlıklar lezzetli ve afiyet olsun!