Ringa salatası
15-08-2019
Basit çanak
Ringa balığı salatası, belli bir ringa balığı tarifindeki herkese bir kürk manto altında hatırlatır, ancak çok daha lezzetlidir. Evet, orijinal görünüyor: "kürk manto" nun üstündeki ringa balığı. Salataların tadı yalnızca bundan yararlanıyor ve mantarlar kendi lezzetlerini katıyor. Birçoğumuz tuzlanmış ringa balığı severiz, bu yüzden bu tarifi yemek kitabınıza eklemenizi öneriyorum: Bu balıktan stokta çeşitli yiyecekler bulmak güzel.
maddeler:
- bir pancar;
- bir havuç;
- 2 tavuk yumurtası;
- tuzlu ringa balığı bir karkas;
- 150 gram turşu mantarı;
- mayonez.
Ringa balığı salatası: “kürk manto” dan daha lezzetli. Adım adım tarifi
- Pancarlı havuçları akşamdan yumuşayana kadar kaynatın. Sebzeleri pişirmeden önce iyice yıkamayı unutmayın. Suyu tahliye ediyoruz ve sabaha kadar soğumaya bırakıyoruz - bu seçenek daha az zaman alıyor. Ya da sebzeleri salatası yapmadan hemen önce pişirebilir ve soğumaları için zaman verebilirsiniz.
- Haşlanmış havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.
- Katmanlı bir salataya sahip olacağımızdan, hazırlanan tüm ürünleri farklı tabaklarda düzenliyoruz.
- Kaba bir rende, haşlanmış pancarları da deriden soyup ovuyoruz.
- Yumurtaları önceden tuzlu suda 10 dakika pişirin (kaynatılması için), sonra soğuk suyla doldurun ve soğutun. Soğutulmuş yumurtaları kabuktan temizleriz, kaba bir rende üzerine sürün.
- Turşu mantarlarını bir kevgir içerisine atarız, böylece fazla meyve suyu istiflenir. Gerekirse, ince dilimler halinde kesin.
- Tuzlanmış bir ringa balığı filetosunu dilimler halinde kesin (ringa balığı filetolar halinde nasıl kesilir, kanalımda izleyebilirsiniz).
- Pancar, havuç, mayonezli yumurtaları karıştırın (her ürün kendi kabında).
- Salataları güzel bir tabakta topladık.
- İlk katman mayonez ile karıştırılmış pancarların yarısını yayar.
- Üzerine mantar turşusu koyduk.
- Üçüncü katman mayonez ile karıştırılmış havuç yaydı.
- Bir sonraki katman bütün rendelenmiş yumurtalardır.
- Pancar kalıntılarını yumurtaların üzerine koyuyoruz.
- Son katman ringa balığı dilimleridir. Dekorasyon için dereotu dallarını kullanabilirsiniz.
Tuzlu ringa balığı pek çok ürünle uyumludur: bu nedenle, onunla birlikte birçok salata tarifleri vardır. Sitede salatalık tariflerini "Çok lezzetli" olarak görebilirsiniz.