Peynirli lezzetli kabak güveç

Ve sizin için yeni bir tarifim var: Peynirli çok lezzetli kabak güveci. İhale, sulu, delicesine lezzetli sebze kabak peynirli güveç - bu şüphesiz kesinlikle akşam yemeği için yemek yapmalısınız. Ve bu güveç tarifi oldukça basittir: bu yüzden bu şaheseri evinizde yeniden üretmeniz kolaydır. Tereddüt etmeyin, haydi hızlıca bu lezzetli tedaviyi hazırlayalım.

maddeler:

• 1 kilogram kabak;
• 2 soğan;
• 5 işlenmiş peynir;
• 3 diş sarımsak;
• 5 tavuk yumurtası;
• zeytinyağı;
• tatmak için tuz ve baharat.

Peynirli çok lezzetli kabak güveç. Adım adım tarifi

1. Kabağı yıkayıp kurulayın. Onları çok kalın olmayan dairelerde kesiyoruz. Kabak genç ise, o zaman onları kabuğundan soymak gerekmez. Peki, orta vade kabak satın aldıysanız, o zaman onları ciltten temizlemek için en iyisidir.
2. Soğanlar soyulduktan sonra yarım halkalar halinde kesilmelidir.
3. Soyulmuş sarımsak bir bıçakla ince kıyılmış.
4. Zeytinyağını büyük bir tavaya dökün, iyice ısıtın. Zeytinyağı başka bir bitkisel yağ ile değiştirilebilir: ancak yine de tercih edilir.
5. Kaynar yağda, doğranmış soğanı batırın ve yumuşaklığını kızartın. Soğanı sürekli yanmayacak şekilde karıştırmaya çalışın. Bu nedenle, kızartmalardan uzak durmamak için tüm sebzeleri önceden hazırlayın.
6. Kabaklarımızı kızartılmış soğana ekleyin. Onlara birlikte biraz güveç verin.
7. İşlenmiş peyniri orta büyüklükte küpler halinde kesin. Onları tavaya kabaklara ve soğanlara gönderiyoruz, karıştırıyoruz ve peynir tamamen eriyene kadar bekleyelim.
8. Şimdi gelecekteki güvemizi tuzlamanın zamanı geldi. Sonra damak tadına baharat ekleyin: Karabiber kullanıyorum.
9. Sonunda, sarımsak ekleyin, tekrar karıştırın ve ocaktaki ısıyı kapatın.
10. Yumuşayana kadar çırpma teli veya karıştırıcı ile yumurtaları çırpın. Peynir-sebze karışımını bir tencereye dökün. Her şeyi iyi karıştır.
11. Güveçte pişireceğimiz form, yağlandığından emin ol. Tencerenin içindekileri aktarın ve fırına yerleştirin, önceden ısıtılmış, 35-40 dakika boyunca 180 dereceye ısıtın.

Sebze peyniri ve soğanlı peynirli güveç hazır. Bu nefisleri masaya servis etmek hem sıcak hem de soğuk olabilir. Ancak, soğutulmuş, daha lezzetli. Bugün peynirli kabak güvecinin nasıl pişirileceğini öğrendiniz: basit ama yine de çok lezzetli bir yemek. “Çok lezzetli” sitesini ziyaret etmeyi unutmayın: yazlar devam ediyor - sebze ve meyvelerin mevsimi ve sizin için birçok yeni ve lezzetli tarifler hazırladık. Afiyet olsun!