Peynir soslu tarifler

Kim peynir sosu sevmez? Sonuçta, bu çok korkak bir şey. Ev yapımı peynir sosu kesinlikle her türlü yemekle servis edilebilir: et, kümes hayvanları, patates kızartması veya hatta haşlanmış karnabaharı batırın. Bu gerçek mutluluktur. Size peynir sosu için 2 tarif sunuyoruz.

maddeler:

• Parmesan peyniri (herhangi bir prensipte alabilirsin);
• süt - 600 mililitre;
• tereyağı - 40 gram;
• un - 40-50 gram;
• öğütülmüş hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Adım adım tarifte veya evde peynir sosu nasıl yapılır

1. Sütü biraz sıcakken tencerenin içine dökün, içine tereyağını koyun, karıştırın, sonra yavaşça unu içine dökün, sürekli olarak karıştırın, böylece hiçbir topak oluşmaz, kaynatın.
2. Elde edilen kütleyi düşük ısıda yaklaşık 4 dakika daha karışır, karışırsak, tamamen homojen hale gelinceye kadar.
3. Şimdi rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ve hindistan cevizi eklemenin zamanı geldi.
4. Peynir tamamen eriyene kadar pişirin ve sos homojen bir kütle haline gelir. Bu 5 dakikadan fazla sürmemelidir.

Peynir sosu sıcak olarak servis edilir, soğuduğunda biraz kalınlaşır.

Kremalı peynir sosu için size basit bir tarif sunuyoruz.

maddeler:

• Krem peynir - 180 gr.
• Krem% 15 -% 20 - 200 ml.
• Bitkisel yağ - 10 ml.
• Sert peynir - 30 gr.
• İtalyan otlar - 0.5 çay kaşığı
• Karabiber

Peynir Sosu Tarif:

1. Başlamak için, ince bir rende sert peynir ovalayın
2. Kremayı yavaşça ateşe koyun, eritilmiş peynir dilimleri ve bitkisel yağ ekleyin.
3. Erik ısınırken eriyen peyniri kaynayana kadar hafifçe yoğurun.
4. Kaynattıktan sonra, biber sosu, İtalyan otlar ekleyin ve karıştırın.
5. Sonra rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın.
6. Birkaç dakika kaynatın ve sos hazır.
7. Peynir sosu spagetti ve patates kızartması için iyidir! Bu sos çok kremalı.

Kanal tarafından sağlanan video "Isıyla, ısıyla."

Afiyet olsun size çok lezzetli bir mutfak portalı diliyorum. Ayrıca salatalar ve Yunan Dzadziki sosları için en lezzetli sosları değerlendirmenizi de öneriyoruz.