Pekin lahanası ve tavuk göğsü salatası

Tavuk göğsü salatası ve yemek masasında bulunan Pekin lahanası, çoğu için klasik hale geldi. Lahana yaprağının tazeliği ve tavuğun hafif eti, tüm beklentileri aşan mükemmel bir ikilidir.

maddeler:

• Pekin lahanası - 300 gram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• soğan;
• tavuk göğsü - 1 adet;
• mayonez;
• sirke - 0.5 çay kaşığı.

Pekin lahanası ve tavuk göğsü salatası. Adım adım tarifi

1. Göğsü tuzlu suda kaynatın (yine de defne yaprağı, karabiber ekledim).
2. Yumurtaları kaynat.
3. İnce lahanayı doğrayın, göğsünüzü elinizle yırtın. Yumurtaları şeritler halinde kesin.
4. Soğanı hafifçe karıştırın, üzerine 5 dakika kaynar su dökün, sirke ekleyin.
5. Tüm salata malzemelerini karıştırın, mayonezle karıştırın ve servis yapın.

Bazen de bu salatası denemekte ve soğan turşusu ekmemekte, mantar ile kızartılmaktadır. Çok tatmin edici ve lezzetli görünüyor. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Pekin lahanası ve sosisli bir salata ve Pekin lahanası ve beyaz peynirli bir salata hazırlamanızı öneririz.