Patlıcan ve patlıcan ile millefeuille

Patlıcanlı ve patlıcanlı Millefeuille - milyonlarca atıştırmalık! Hazırlanması kolay ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli. Tarifte hazır puf böreği kullanacağız, dilerseniz zamanınız varsa ev yapımı ekmek yapabilirsiniz. Çıtır çıtır bir puf böreği üzerine kızartılmış patlıcanlı narin kremalı macun - inanılmaz lezzetli! Evet ve çok güzel!

maddeler:

• konserve fasulye - 500 gram;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 1 karanfil;
• patlıcan - 1 adet;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı;
• güneşte kurutulmuş domates - 4 adet;
• puf böreği - 1 paket;
• yarım limon;
• bir demet yeşillik;
• tuz / karabiber / kırmızı biber - tatmak.

Patlıcan ve patlıcan ile Millefeuille. Adım adım tarifi

1. Patlıcanı ince dilimler halinde kesin, tuz serpin ve 15 dakika bekletin.
2. Hamuru açın, küçük dikdörtgenler halinde kesin ve pişene kadar fırında pişirin.
3. Soğanları soyup ince doğrayın ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
4. Kızartılmış soğan ve sarımsağı fasulye, domates ile birleştirin ve hepsini bir blender ile çırpın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyerek yarım limon suyunu sıkın.
5. Hazırlanan patlıcanları suyla durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Patlıcanları bitkisel yağda yumuşayana kadar sote edin.
6. Hamurun dikdörtgenlerine, kızartılmış patlıcanı (soğuduklarında), bakla pastasının üstüne koyun ve üstünü ikinci bir puf yaprağı ile örtün. Katmanı tekrarla.

Malfey ısrar etmek için buzdolabına 1 saat boyunca gönderilebilir ya da hemen masaya servis edebilirsiniz. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Havuç ekmeğinde ve et atıştırmalıklarında taco yapmayı denediğinizden emin olun.