Pancar soğan turşusu

Pancarlı ringa balığı, patates, et gibi soğan turşusu - her zaman beklerim! Soğan pancarlarla turşulandığında, pembe bir renk kazanır, daha az kuvvetlenir. Pancarlı soğan turşusu meze olarak servis edilebilir. O kadar lezzetli, gevrek, tatlı ve hassas ki çıkması imkansız.

maddeler:

• Soğan - litre kavanoz başına;
• pancar - 2 adet büyük değildir;
• şarap sirkesi - 200 gram;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• su - 1 litre;
• biber - 5 bezelye.

Pancar turşusu soğan için adım adım tarifi

1. Soğanı soyup yarım halkada doğrayın.
2. Pancarları soyun ve doğrayın.
3. Bir kavanozda katmanlara koyun - bir soğan katmanı, pancar katmanı.
4. sirke, tuz, şeker ve karabiberle karıştırılmış kaynamış ve soğutulmuş sudan bir turp hazırlamak.
5. Pişmiş marine sosu soğanı bir kavanozun içine dökün, örtün ve 24 saat boyunca soğutun.
6. Bir günde, pancar turşusu soğan hazır olacak.

Sadece soğanlar değil, aynı zamanda bu tarife göre turşular da çok lezzetli!

Size hazırlıklar lezzetli ve afiyet olsun!