Böylece mandalina ve portakal bolluğu mevsimi geldi. Bunlar gerçekten çok lezzetli ve sağlıklı meyvelerdir. Ama onlardan bu kadar sıradışı olan ne hazırlanabilir? Bunu “Yemek Yapmayı Çok Seviyorum!” Ta sizlerle paylaşacağız. Henüz böyle bir özgünlük denemediniz! Zevkle memnun kalacağınızdan eminim.

Mandalina Kaplan Salatası

Denemeyi seviyorum ve işte sizinle paylaşmak istediğim ilginç bir salata tarifi. Bir mandalina kaplan yavrusu, orijinal bir meyve, et ve yeşillik kombinasyonuna sahip taze, sulu bir salatadır. Böyle bir yemek sadece bir kez denemeye değer ve buna âşık olacaksınız!

maddeler:

• tavuk fileto - 1 adet (250-300 gram);
• mandalina - 5 adet;
• pirinç - 1/3 bardak;
• elma - 1 adet;
• taze salatalık - 1 adet;
• yumurta - 2 parça;
• kuru erik - 3-4 adet;
• yeşil soğan - 1 demet;
• marul veya Pekin lahanası - 50-70 gram;
• mayonez - 250 gram.

Mandalina Kaplan Salatası. Adım adım tarifi

1. Tuzlu suda pişinceye kadar pirinci kaynatın, bir kevgir içinde durulayın ve atın.
2. Haşlanmış filetoyu ince şeritler halinde kesin veya küçük tüyleri yırtın.
3. Elmayı ve hıyarı ince dilimler halinde kesin, soğanı doğrayın.
4. Marul veya Pekin lahanasını küçük parçalar halinde kesin.
5. Haşlanmış yumurtaları ezin.
6. Tavuğu, yumurtayı, salatalığı, elmayı, soğanı ve salatası birleştirin, mayonezle baharatlayın ve slaytı bir tabağa koyun.
7. Taşsız daha iyi mandalinalar alın, soyun, filmi çıkarın. Mandalina dilimleri, salata üstüne koyun.
8. Durulayın, kurutun, kuru erik, ince şeritler halinde kesin ve mandalinaların üzerine koyun.

Salata Mandarin kaplan yavrusu servis edilebilir. Et ve garnitürlerle mükemmel bir uyum içerisinde olacaktır.

Portakallı Tavuk Budu

Tatil için ana yemek için çok orijinal bir tarif. Et, narenciye ve biberiye aromasıyla doyurulmuş çok yumuşaktır. Tatlı ve ekşi tadı, yemeği lezzetli kılar ve restoran şaheserleri ile aynı seviyeye getirir.

maddeler:

• tavuk uylukları - 1 kilogram (sapları, tavuk bacaklarını değiştirebilirsiniz);
• turuncu - 2 parça;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı;
• granüler hardal - 1 çay kaşığı;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• biberiye - kuru ot biberiye yerine 2-3 dal, - 1 çay kaşığı;
• karabiber - tatmak için.

Bir portakal ile tavuk uyluk. Adım adım tarifi

1. Sosun turşu için hazırlanması: Bir portakal, tuz, soya sosu, tahıl hardalı, biberiye suyunu karıştırın (kuru kullanıyorsanız).
2. Tavuk uyluklarını iyice yıkayın, havluyla kurulayın, dekapaj için bir kaseye koyun.
3. İkinci portakalı küçük parçalar halinde kesin ve tavuğa gönderin ve ayrıca biberiye dallarını döşeyin, sosu dökün.
4. 1 saat bekletilir. Et sosu mümkün olduğunca doyurmak için baskı uygulayabilirsiniz.
5. 40-45 dakika fırında koyun. Periyodik olarak sosu dökün. Kenarı bir kaşıkla suya fırlattım.

Burada evde çok güzel ve özgün bir yemek var. Bu yüzden misafirleri şaşırtmaya karar verirseniz, portakallı tavuk uylukları pişirin!

Hindi ve Portakallı Et Zarfları

Portakallardan nefis yaratmaya devam ediyoruz. Bu yemeğin yanında elbette midenin içinden adamın kalbini kazanabilirsiniz. Hindi ve portakal eti zarfları çok yumuşak, içinde marine edilmiş. Yemek yediğinizde ve başka bir parça istediğinizde bu olur. Ve hazırlık oldukça basittir.

maddeler:

• hindi göğsü - 0.5 kilogram;
• turuncu - 2 parça;
• yağ - 20 gram;
• bitkisel yağ - 30-50 gram;
• un - 1-2 yemek kaşığı;
• nişasta - 1 çay kaşığı;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Hindi ve Portakal Eti Zarfları. Adım adım tarifi

1. Eti 4 parçaya bölün, her biri bir mutfak çekiç, tuz ve karabiber ile çırpın.
2. Kabuğu rendesi portakaldan çıkarın, beyaz kabuğu birini soyup, eti biraz tutmaya çalışıyorum. Bu meyveyi 4 kalın halka halinde kesin (1-1,5 santimetre).
3. Her bir parçayı üzerine tereyağı ile gresleyin ve bir turuncu daire koyun, kıvrılın, bir kürdan ile sıkın, un içinde yuvarlayın ve kızarana kadar orta ateşte kızartın.
4. Sıkıca kapatın, ısıyı azaltın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Zarflar zayıflarken, portakal sosu hazırlayın. İkinci portakaldan, sadece hamura, bölmelere ve filmlere ihtiyacımız yok. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.
6. Lezzet, portakal renkli karışımı bir güveç, tuz ve küçük bir ateşe koyun.
7. 2-3 çorba kaşığı su ile nişastayı karıştırın ve kaynar bir sosta küçük bir dere dökün, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Hazır zarflar portakal sosu ile servis edilir. Bu çok yönlü tabak ikinci yemek için de uygundur ve soğuduğunda harika bir tatil atıştırması yapmak için dilimler halinde kesebilirsiniz.

Zahmetsiz tatlı - mandalina mannik

Bu lezzetli mandalina manna, uğraşmadan tatlı dediğim şey. Zamanınız tükeniyorsa ve konukları bekliyorsanız veya ailenizi çay için lezzetli bir şeyle şımartmak istediğinizde. Pasta çok hafif, havadar, ufalanır ve mandalina özel bir aroma, narenciye asitliği ve hoş bir renk verir.

maddeler:

• kefir veya yoğurt - 1 su bardağı;
• şeker - 2/3 bardak;
• irmik - 1 bardak;
• yumurta - 2 parça;
• söndürülmüş soda - 1 çay kaşığı;
• mandalina - 3 parça;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• tuz bir tutamdır.

Zahmetsiz tatlı - mandalina manna. Adım adım tarifi

1. Yumurtaları şekerle öğütün, kefir veya yoğurt, soda ve tuz ekleyerek tatlı tadı çıkarın.
2. Karışıma irmik dökün ve oda sıcaklığında şişmeye bırakın.
3. Deriden ve septum filminden çıkan mandalinaları küçük parçalara ayırın.
4. Formunu bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru dökün ve oluşan meyve suyunun olmadığı mandalina hamurunun üzerine koyun.
5. 180-200 derece sıcaklıkta 35-40 dakika pişirin. Fırının altına bir kase su koydum, böylece kek yanmaz.
6. Hazır manna kalan mandalina suyu ile ıslatılabilir ve pudra şekeri serpilebilir.

Bu yüzden, fazla çaba sarf etmeden ve uğraşmadan çok lezzetli bir tatlımız var: mandalina mannası, kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Mandalina rulo

Mandalina kutlamasının tamamlanması, kremsi dolgulu en narin bisküvi rulo olacaktır. Böyle bir tatlı ısırmak için gerekli değildir, ağzın içinde erir. Konuklar memnun olacak!

maddeler:

• yumurta - 4 parça;
• un - 1/3 su bardağı;
• şeker - 0.5 bardak;
• vanilin - 1 poşet;
• nişasta - üstsüz 2 yemek kaşığı;
• yağ - 1 yemek kaşığı;
• tuz bir tutamdır.

Doldurma için:

• mandalina - 3 parça;
• yağ kremi - 2 bardak;
• jelatin - 25 gram;
• şeker - 150 gram;
• çikolata - 1 bar.

Mandalina rulo Adım adım tarifi

1. Sarısı şekerle öğütün, vanilya ekleyin, yavaş yavaş unu ekleyin, nişastalı.
2. Bir tutam tuzla gür köpürene kadar beyazları çırpın, hamura dökün ve hafifçe bir spatula ile karıştırın.
3. Hamuru, yağ ile yağlanmış parşömen kaplı bir fırın tepsisine dökün.
4. 180 derecelik bir sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin.
5. Hala sıcakken, ruloyu parşömen kağıdıyla yuvarlıyoruz ve soğumasını istiyoruz.
6. Görkemli olana kadar şekerli krema ile çırpın.
7. Şişirmek için jelatini suya batırın, bir su banyosunda eritin ve ince bir akışla bir krema haline getirin, kırbaçlamaya son verin.
8. Mandalinaları soyup, parçalara ayırın.
9. Bisküviyi gevşetin, krema karışımını, mandalinayı koyun, üzerine rendelenmiş çikolatayı ezin.
10. Ruloyu sarın, sarılmak film veya parşömene sarın ve ayrılmaması için sabitleyin.
11. Ayarlamak için 2-3 saat boyunca soğutun.
12. Mandalina rulosu sertleştikçe kalan rendelenmiş çikolatada yuvarlayın.

Evde tatlı yapmak çok kolay, kutlama için sadece lezzetli bir son değil, aynı zamanda güzel bir masa dekorasyonu.

"Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun!