Muhteşem kabak tekneleri

Dostlar, kabak yapmak için en sevdiğim tarifimi teklif ediyorum: kabaktan doldurulmuş harika tekneler. Bu basit tarife göre pişirilmiş kabaklar o kadar lezzetli ki kabak sevmeyenler bile ailemde yediler. Baştan çıkarıcı kırmızı peynir kabuğu ve etli narin bir kabak içinde - bir overeating! Bir aile yemeği için harika bir çözüm. Tarifini yaz!

maddeler:

• üç genç kabak;
• kıyılmış domuz eti (yağlı olmayan) - 0.3 kilogram;
• bir domates (orta boy);
• bir soğan başı;
• sarımsak - 3 diş;
• bir demet dereotu;
• ekşi krema - 300 gram;
• yüz gram peynir (sert);
• Rafine ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı;
• tuz, karabiber (öğütülmüş) - tatmak.

Muhteşem kabak tekneleri. Adım adım tarifi

1. Genç kabak iyice yıkar, sapı kesin ve boyuna ikiye bölün (iki eşit parçaya bölün).
2. Bir çay kaşığı kullanarak, tekneleri alabilmeniz için çekirdeği kabaktan çıkarın.
3. Kalan kabak merkezi küçük küpler halinde kesin.
4. Soğanlar da küçük küpler halinde kesilir.
5. Tavayı ocağa koyduk, az miktarda bitkisel yağ, soğan ekleyip kızarttık.
6. 5 dakika sonra, kıyma tencereye ekleyin.
7. Kıyılmış eti hafifçe kızartın ve doğranmış kabak merkezindeki dilimleri dökün ve 10 dakika daha pişirin. Sonra tavayı ocaktan alın ve kıyılmış eti biraz soğumaya bırakın.
8. Karabiber ve tuz ekleyin (istediğiniz gibi).
9. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
10. Sarımsak karanfilini ince bir rende üzerinde öğütün.
11. Sert bir rende sert peynir rendeleyin.
12. Kıyılmış sarımsak ve domatesleri hafifçe soğutulmuş kıymalara ekleyin.
13. Sonra ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın. Kabak dolması hazırdır.
14. Kabak teknelerini tuzlayın ve bir kaşıkla doldurun.
15. Kabaktan doldurulmuş sebze teknelerini rendelenmiş sert peynir ile üstüne serpin.
16. Fırın tepsisini ayçiçek yağıyla yağlar ve üzerine ev teknelerini kabaktan koyarız.
17. Kabaktan fırından nefis kayıkları fırına koyduk (sıcaklık 200 derece). Pişirme süresi: yaklaşık 30 dakika.
18. Bu arada, bir demet dereotu ince doğrayın.
19. Hazır doldurulmuş gemileri kabaktan tabağa aktarıp üzerine taze dereotu serpin.
20. Afiyet olsun!

Umarım bu tariften hoşlanmışsınızdır ve evde bu kadar lezzetli kabak teknelerini kolayca pişirebilirsiniz. “Çok lezzetli” sitenin ekibi size keyifli bir iştah diler. Bizimle yemek yapın ve sonucun tadını çıkarın. Ayrıca sitemizde kabak yapmak için çok daha lezzetli yemek tarifleri var.