Meksika turşusu lahana

Meksika lahana turşusu sadece lahana turşusu değil, aynı zamanda baharatlı ve baharatlı, ama çok lezzetli ve en önemlisi sıradışı. Herkes böyle bir tada alışkın değil ve inan bana, o kesinlikle sizi şaşırtacak

maddeler:

• Lahana - 3 kilogram;
• havuç - 3-4 adet;
• sarımsak - 1 kafa;
• maydanoz - 1 demet.

Marine için:

• Su - 2 litre;
• tuz - 4 yemek kaşığı;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• sirke% 9 - 0.5 bardak;
• bitkisel yağ - 0.5 su bardağı;
• dereotu tohumları - 1 çay kaşığı.

Meksika Turşusu Lahana Adım Adım Tarif

1. Tüm sebzeleri soğuk suyla yıkayın ve kurumasını bekleyin.
2. Yeşillikleri durulayın, lahanayı daire şeklinde kesin, kaba bir rende havuç rendeleyin, sarımsak ve yeşillikleri ince doğrayın.
3. Katmanlar halinde üç litrelik bir kavanoza koyun: lahana, havuç, sarımsak, otlar vb.
4. Marine suyu su, tuz, şeker, bitkisel yağ, sirke, dereotu tohumlarından, kaynatın ve soğumadan hazırlayın.
5. Lahanayı soğutulmuş turşuyla dökün, plastik bir kapakla kapatın ve soğuk bir yerde saklayın.
6. Lahana bir hafta içinde hazır olacak.

Neden Meksika usulü lahana turşusu denemiyoruz. Bu gerçekten çok lezzetli!

Size hazırlıklar lezzetli ve afiyet olsun!