Lezzetli sebze burger

Evde ne sıklıkta, örneğin "bir kafede olduğu gibi" sıra dışı, lezzetli bir şey istersiniz. Özellikle bu vesileyle, lezzetli bir sebze hamburgeri için korkak bir tarifim var. İştahı mükemmel bir şekilde yerine getirir, harika görünür, tadına bakmaz ve doğal olarak fast food işletmelerinde satılanlardan daha faydalıdır. Ev yapımı bir sebze hamburgerinin tarifine tek bir gram et içermediğinden vejetaryen bir tarif de denilebilir. Taze topuz, sulu sebzeler ve eritilmiş peynir (çok fazla peynir): kesinlikle - tavsiye ederim! Mutfağınızda çırpılabilen mükemmel, sağlıklı, besleyici bir atıştırmalık. Hadi gidelim!

maddeler:

(bir hamburger başına)

• susam ile yuvarlak yuvarlak topuz - 1 adet;
• taze domates - 1 adet;
• tatlı dolmalık biber - 1 adet;
• Adige peyniri - 1 cm kalınlığında 1 daire;
• sert peynir - 2-4 dilim;
• Fransız hardalı - 1 çay kaşığı;
• ketçap - 1 çay kaşığı;
• zerdeçal - 0.5 çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - 0.5 çay kaşığı;
• kekik - 0,5 çay kaşığı;
• tereyağı - 2 çay kaşığı;
• marul - birkaç küçük şey;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
• salatalık turşusu - 1 adet.

Lezzetli sebze burger. Adım adım tarifi

1. Sebzeli hamburger toplamaya başlamadan önce sebzeleri kendi hazırlamanız gerekir.
2. Taze domates, tatlı biber, akan su altında iyice yıkanır ve ince halkalar halinde kesilir.
3. Salatalık turşusu da daireler halinde kesilir.
4. Tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün, baharatları (karabiber, zerdeçal, kekik) dökün ve kızartmaya başlayın.
5. Daha sonra tavaya yuvarlak bir adyghe peyniri koyduk ve lezzetli bir altın kabuk çıkana kadar her iki tarafta baharatlarla birlikte kızarttık.
6. Susam tohumları ile yuvarlak taze topuz bir bıçakla iki yarıya kesti.
7. Her iki parçadaki iç kısımdaki yumuşak parçayı yağ ile yağlayın.
8. Isıtılmış bir tavada çörek tereyağımızı dilimleyin ve kızarana kadar kızartın.
9. Fransız hardalı parçasını çıkarır ve yağlarız.
10. Sonra salatalık turşusu tek bir kat çevrelerinde yayıldı.
11. Olgun kırmızı domates üst çemberleri.
12. Sonra sert peynir dilimleri.
13. Sonraki kızarmış Adighe peyniri ve üstüne yine bir dilim sert peynir.
14. Sonra tatlı dolmalık biberin çemberlerini koyarız (sarı, kırmızı, yeşil - herhangi biri, zevkinize).
15. Tüm bu parlak güzelliği, ikinci bir topuz (üst) ile kaplıyor ve peynirimizin erimesi için ısıtılmış bir tavaya gönderiyoruz. İki dakika kapalı bir kapağın altında tutun.
16. Sonra çıkarırız, üst topuzun alt kısmını ketçapla yağlar, birkaç yeşil salata yaprağı koyup tekrar kapatırız.

Hepsi bu kadar! Sonuç, çok güzel, uzun, lezzetli bir sebze burger oldu. Hazırlamada zorluk yok: ancak sonuç şaşırtıcı. “Yemek yapmayı seviyorum” ekibi size iyi bir iştah diler.