Lezzetli ızgara sebze tarifi
Izgara sebzeler için lezzetli bir tarif, her ev hanımına yeteneklerini tam olarak gösterme fırsatı verir. Sebze ve meyvelerin olgunlaştırılması, mutfak şaheserleri yaratmanıza izin verir. Kendi tercihinizi seçmek istiyorsanız, ızgarada sebzelerin nasıl pişirileceği konusunda, sitemizdeki tarifler çok yardımcı olabilir. Bu kurallar sayesinde, acemi bir ev hanımı bile bahçesindeki ızgarada sebzelerin nasıl pişirileceğine ve teknede nasıl pişirileceğine ilişkin temel tekniklere hakim olabilir.
Izgarada sebze pişirmek için standart tarif iki aşamadan oluşur - dekapaj ve pişirme.
maddeler:
- patlıcan - 2 adet;
- büyük soğan;
- domates - 4 adet;
- petrol - 200 gram;
- patatesler - 4 adet.
Marine turşunun oluşturulması:
- biberiye yaprağı;
- maydanoz;
- kekik;
- dereotu;
- fesleğen;
- tarhun;
- baharatların "Provence bitkileri" karışımı;
- şarap sirkesi - yarım bardak;
- tuz, şeker ve karabiber.
Bütün yeşillikler ezilir ve tuz serpilir. Su ve sirke 1x1 oranlarında bir kapta karıştırılır. Her iki parça da bir çay kaşığı şekerle birleştirilir ve tatlandırılır.
Izgara sebzeler için lezzetli bir tarif. Adım adım tarifi
İşlemde ızgara sebzelerin nasıl pişirileceğini anlayacağız.
- Sebzeler büyük dilimler halinde kesilir. Yarım saat bekletin.
- Fırın ısınır ya da ızgaradaki kömürler kızar.
- Sebzeler bir fırınsa bir ızgaraya, daha sonra folyo ile fırınlanmış bir tabakaya yerleştirilir. "Provence bitkileri" serpilir ve yağ ile sulanır.
- Bütün sebze kitlesini 20 dakikadan yarım saate kadar haşlayın.
Sebzeler ayrı servis edilebilir veya bir salatada toplanabilir.
Izgara sebzeleri pişirmek için ipuçları
- Sirke yerine, beyaz tatlı şarap alabilir.
- Pişirdikten sonra, sebzeleri doğranmış otlar ile serpebilir ve taze soğanlı salata yapabilirsiniz.
- Özellikle sulu içeriklerin parçalanmaması için fırın tepsisinin veya ağın kenarlarına yerleştirilmelidir.
Izgara tekniğine hakim olmuş, piknik yapmak veya planlanmamış bir şölene ihtiyacınız varsa, hiç zorluk çekmeyeceksiniz. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Biz meyilli olarak lezzetli karabuğday ve lahana sunuyoruz.