Lahana ile moldova turta

Sevgili dostlar, bugün sizinle alışılmadık lezzetli Moldavyalı turtaların lahana veya werzerli reçetelerini paylaşacağım. Bir restoranda şef olarak çalışan bir arkadaşımdan bu harika turtaların tarifini öğrendim. Yemek yapmayı dene, ve kesinlikle seveceksin. Ek olarak, çok basit bir şekilde hazırlanırlar.

maddeler:

• su - 150 mililitre;
• bitkisel yağ - 150 mililitre;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• şeker - 3 çay kaşığı;
• un - 400 gram;
• lahana - 1 küçük çatal;
• soğan - 1 kafa;
• tatmak için baharatlar;
• yumurta - 1 parça;
• ayçiçek yağı - kızartma için.

Lahana ile Moldova turta. Adım adım tarifi

1. Bir tabak alıp orada oda sıcaklığında su döküyoruz.
2. Oraya bitkisel yağ, tuz ve şeker gönderiyoruz.
3. Her şeyi karıştırıyoruz.
4. Sonra unu tanıtırız.
5. Hamur yoğurun.
6. Bitmiş hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Lahanayı ve soğanı kesin, yumuşayana kadar kızartın. Baharatları ekleyin.
8. Hamuru 14 parçaya böldük ve açtık.
9. Dolguyu koyun ve turtalarımızı lahana ruloları gibi yuvarlayın. Üstteki yumurtayı yağlayın.
10. 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Test hazır olmadan önce, yaklaşık 30 dakika.

Afiyet olsun!

Turtalarımızın dolgusunu zevkinize ve buzdolabınızdaki malzemelerin kullanılabilirliğine göre değiştirebilirsiniz. “Delicious” ekibi ile sadece en lezzetli ve en iyi tarifleri hazırla. Bir dahaki sefere, haşlanmış maya hamuru üzerine lahana ile kızarmış turtalar ve lahana ile maya kızarmış turtaları hazırlayacağız.