Kore usulü havuç

Son zamanlarda bu tarifi düşündüm. Korece'de havuç pişirmek çok kolay olurdu, ama dürüst olmak gerekirse, daha önce kış için kapatmayı düşünmemiştim. Korece'de konserve havuçlar, tarifi oldukça basittir ve kavanozlara sarılmış havuçlar normalden daha lezzetlidir. Korece konserve havuçlar her zaman sulu olur ve bir sonraki yaza kadar bütün kış sizi memnun eder. Uzun ve iyi saklanır.

maddeler:

• Havuç - 3 kilogram;
• tuz - 2 yemek kaşığı;
• şeker - 200 gram;
• bitkisel yağ - 100 gram;
• sirke% 9 - 100 gram;
• öğütülmüş kişniş - 2 yemek kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı;
• sarımsak - 2 kafa.

Kore konserve havuç adım adım tarifi

1. Havuçları Kore havuçları için tasarlanan rende üzerine sürün.
2. Tuz, şeker, sirke, yağ, sarımsak, kişniş ve karabiber ekleyin.
3. Her şeyi karıştır ve gecenin böyle durmasına izin ver.
4. Sabah, havuçları elde edilen meyve suyuyla sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
5. 0,5 litrelik kavanoz 10 dakika boyunca sterilize edilmişse, sterilizasyon için kavanozları kaynar suya koyun. Sonra kavanozları toplamanız, baş aşağı çevirmeniz ve sarmanız gerekir.
6. Bu sayıdaki malzemeden 7 kavanoz 0,5 litre elde edilir.

Korece konserve havuçlar her zaman kazanır, mükemmel bir garnitürdür ve ayrıca malzemelerle takviye ederek ondan çeşitli salatalar hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun.