Kış için yağda biber turşusu

Turşu, tatlı ve ekşi biber, baharatlı - çok lezzetli meze, herhangi bir öğle yemeği aydınlatacak. Biber çok yumuşak, sulu ve kokulu. Yumuşaklık veren bitkisel yağdır. Turşu için, etli etli biberleri seçtiğinizden emin olun ve iş parçasına güzel bir görünüm için, farklı renklerde biberler de mevcuttur. Pişirme sürecinde, dolmalık biberin sindirilmemesi ve böylece gevrek kalması ancak sert ve çok yumuşak olmaması çok önemlidir. Biber turşusu et yemekleri ile servis edilir, yanlarda patates veya pilav ile servis edilir. Biber turşusu bazlı soslar yapabilirsiniz. Ev tarifi hazırla, kendin için birkaç kavanoz hazırla sarımsak ve maydanoz ile kışın yağ biber turşusu ve kış için şık ve hoş kokulu bir boşluğa sahip olacaksınız.

Kış İçin Yağda Biber Turşusu Pişirmek İçin Malzemeler

Kış için yağda fotoğraf turşusu biber ile pişirme adım adım

1. Biberleri 4 parçaya bölün, tohumlarını soyun ve köklerini çıkarın.
   
2. Acı biberleri aynı şekilde soyun.
   
3. Sarımsakları soyun.
   
4. Ayrı bir tencerede, turşuyu pişirin. Suyu sirke ve bitkisel yağ ile karıştırın. Tuz ve şekeri, karabiber bezelye ekleyin. Ocakta karıştırın ve yerleştirin.
   
5. Marine edildikten sonra dolmalık biber dökün. Tüm uymuyor, bu yüzden gruplar halinde pişirebilirsiniz. Kaynadıktan sonra biberleri 5 dakika kaynatın. Sonra çıkarın ve bir sonraki partiyi kaynatın.
   
6. Sarımsak ve kereviz öğütün.
7. Biberleri pişirdikten sonra, sarımsak ve kereviz ile acı biberin üzerine kaynamak turşunun içine daldırılır. Sadece 2-3 dakika kaynatın.
   
8. Ardından haşlanmış biberleri bu karışıma gönderin, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Sindirilmemeleri gerekir.
   
9. Biberleri sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, marine ve mantar ile doldurun. Çıktı 3 yarım litre kavanoz olduğu ortaya çıktı.
   
10. Biber turşusu yağda hazır, örnek alabilirsiniz!
    

Ana yemeklerin yanı sıra her türlü et yemeklerinde yağda turşu biberi servis edilir. Afiyet olsun!