Kış için sizlere kabak ve sarımsaktan ikramiyeni ikram ediyorum. Sarımsaklı kabak harika bir düet, bence gelmesi daha iyi ve imkansız. Kabak, sarımsağı çok sever, aromasıyla zenginleştirilir ve aromalı ve zengin olur. İlk tarifte, sarımsaklı soslu kabakları marine ediyoruz. İkincisi ise havuç ve sarımsaklı çıtır marine kabak hazırlayacağız! İlginç? O zaman yemek tariflerini oku ve devam et!

Kış için sarımsaklı kabak ilk tarifi

maddeler:

• Kabak - 2 kilogram;
• sarımsak - 2 kafa;
• tuz - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 0.5 bardak;
• bitkisel yağ - 100 gram;
• sirke% 9 - 100 mililitre.

Salamura kabak için adım adım tarifi ile kış için sarımsak

1. Kabuğu soyup tohumlardan soyun, sarımsakları soyun ve ayırın.
2. Kabak küpler halinde kesin. Sarımsakları sarımsakla sıkın.
3. Kabağı sarımsakla birleştirin, tuz, şeker ve bitkisel yağ ekleyin. 30 dakika böyle durmalarına izin verin.
4. Kaynamış su
5. Kabağı yarım litrelik bir kavanoza yerleştirin, kaynar su dökün ve kabın içinde kavanozu, sterilizasyon için üzerine havlu koymak zorunda kaldığınız sıcak suyla bir tencereye koyun. Bir tavada kaynar su anından itibaren, 20 dakika boyunca sterilize edin, sonra hemen sarın ve havayla soğutun.

İkinci tarif için sarımsaklı kış kabağı

maddeler:

• Kabuğu soyulmuş - 1.1 kilogram;
• havuç - 100 gram;
• sarımsak - 50 gram.
• Marine için:
• Su - 250 mililitre;
• tuz - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 1/4 bardak;
• bitkisel yağ - 125 mililitre;
• sirke% 9 - 55 mililitre.

Kış için sarımsaklı turşusu kabak için adım adım tarifi

1. Kabak kabuğu ve tohumları. Sonra onları küpler halinde kesin.
2. Marine suyunu hazırlayın, suyu tuz, şeker, bitkisel yağ ve sirke ile birleştirin, kaynatın.
3. Kabağı marine edip kaynatın ve yaklaşık 8 dakika kaynatın.
4. Soyulmuş havuçları rendeleyin ve sarımsakları sarımsakların arasından sıkın.
5. Kaynamış kabakya havuç ve sarımsak ilave edip 5 dakika daha kaynatın ve şimdi kısırlaştırılmış sarımsaklı sarımsaklı havuç ilave edip hemen yuvarlayın.
6. Tamamen soğuyana kadar battaniyeye baş aşağı sarın.
7. Kabak çok uzun süre yemek yapmama nedeniyle, çok gevrek ve sulu olduğu ortaya çıktı!

Kışın sarımsaklı salatalık turşusu tariflerinden birinde duramam, her biri kendine özgü bir şekilde lezzetli ve eşsiz!

Size hazırlıklar ve afiyet olsun!