Kış için domates püresi

Kış için domates püresi, yeni mutfak kreasyonlarının temeli olarak kullanılır. Her türlü sos, sos, domates püresi, mevsim çorbası ve onlarla borsch bazında hazırlanır ve turşuyu hazırlamak için kullanılır. Defterimden gelen bu tarif, kış için her zaman domates püresi yapıyorum, bana yardımcı oluyor, ne sıklıkta yardımcı oluyor.

maddeler:

• Domates - 1 kilogram;
• tuz - 0,5 sap kaşık;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

Kış için domates püresi için adım adım tarif

1. Tamamen olgunlaştırılmış domatesler, sapları soyun, durulayın, her birini 2-4 parçaya bölün, hazırlanmış bir kaba koyun ve düşük ateşte bir kaşıkla karıştırarak pişirin.
2. Domatesler yeterince kaynatıldığında, bir elek ile silinmeleri, ateşe konmaları ve onlardan bir püreler oluşana kadar pişirilmeleri gerekir.
3. Tuz hazır patates püresi, soğuk, sterilize edilmiş bir cam kavanoza aktarın, ince bir tabaka bitkisel yağ dökün ve kapaklı bir mantar alın.

Kış için domates püresi, domates sosundan farklı, çünkü sadece domateslerden oluşuyor ve kıvamı daha kalın. Bu çok kullanışlı bir kış hazırlığıdır, birçok yemek hazırlamanız için faydalıdır. Ve en önemlisi domates püresinde - bu doğal!

Size hazırlıklar lezzetli!