Kış için bankalarda salatalık

Yaz aylarında kim taze salatalık karidesini sevmez? Ancak soğuk havanın başlamasıyla birlikte, bu net mucize daha az erişilebilir hale gelir ve bir mağazada satın alırsanız, nitratların miktarı azalır. Kış için bankalarda salatalık - yeşil bir mucize biriktirmek için harika bir yol! Bankalarda salatalık tuzlamak kimse için bir haber değil, ancak yeni ve alışılmadık hızlı bir tarif paylaşmak istiyorum. Lütfen, umarım beğeninize olacaktır.

maddeler:

Litre kavanoz başına:

• salatalık;
• yaban turpu kökü;
• frenk üzümü yaprağı, kiraz;
• dereotu şemsiyesi;
• acı biber - isteğe bağlı;
• sarımsak - 2-3 diş;
• tuz - 20 gram;
• aspirin - 1.5 tablet;
• su.

Kış için bankalarda salatalık. Adım adım tarifi

1. Salatalıkları soğuk suda 5-6 saat bekletin. Sonra suyu boşaltın ve iyice durulayın.
2. Sterilize edilmiş bir kavanoza kiraz, frenk üzümü, dereotu şemsiyesi ve sarımsak yapraklarını yerleştirin.
3. Daha sonra, hafifçe salatalık ram.
4. Su kaynatın ve bir kavanoza salatalık dökün. Kavanoza su hafifçe soğuyana kadar bekletin.
5. Sonra suyu tekrar tavaya boşaltın ve kaynatın.
6. Tuz ekleyin ve aspirin tabletlerini doğrudan kavanozlara ekleyin.
7. Kaynar su dökün ve hemen sarın.
8. Kutular tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye baş aşağı sarın.

Kış için bir kavanoza inanılmaz lezzetli salatalık çıkıyor. Bu yöntemle yakalananlar, tüm sulu özelliklerini, zengin renklerini ve kokularını korurlar. Denemeye dikkat edin, pişman olmayacaksınız.

"Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Kışın turşuları ve buzdolabında çantaya saran salatalıkları mutlaka deneyin.