Kırmızı balık ile lezzetli puf salatası

Kırmızı balıklı nefis bir puf salatası, tablonuzun gerçek bir dekorasyonu olacak tatil yemeğinin yazar versiyonudur. YouTube'da bunun için bir tarif buldum. Katmanlı kırmızı balık salatası, bütçe seçeneğinden uzak, ancak malzemelerin bir kısmını değiştirirseniz, daha sık pişirebilirsiniz. Yaklaşan tatillerin arifesinde, yeni, lezzetli, unutulmaz ve güzel bir şeyler pişirmek istediğinizde - kırmızı havyarlı hızlı bir puf salatası tarifi gerçek bir cankurtaran olacak.

maddeler:

• 70-100 gram kırmızı havyar;
• 5 adet haşlanmış yumurta;
• 3-4 taze salatalık;
• 7-8 yemek kaşığı ev yapımı mayonez;
• 3 patates (ceket veya fırınlanmış);
• 250 gram kırmızı balık;
• 20-30 gram yeşillik.

Kırmızı balık ile lezzetli puf salatası. Adım adım tarifi

1. Salatalıkları soyun (bir soyucu kullanarak) ve küp şeklinde kesin.
2. Füme veya hafif tuzlu alabalık (daha fazla bütçe seçeneği olan somonu değiştirdim), parçalara böldüm.
3. Rendelenmiş soyulmuş patates.
4. Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerinde öğütün (veya sizin bildiğiniz herhangi bir şekilde). Bu amaçla bir fiş kullanıyorum.
5. Dereotu veya maydanozu ince doğrayın (zevkinize).
6. Düz bir tabağa sökülebilir bir form (20-22 santimetre çapında) koyuyoruz ve kenarlarını bir sınır bandı ile sarıyoruz (sarılmak filmi kullanabilirsiniz).
7. Her birini iyice karıştırmayı unutmadan katmanları yerleştirmeye başlarız. 1 kat - yumurta; 2 kat - salatalık, mayonezli gres; 3 kat - patates; 4 - kırmızı balık, mayonezli gres.
8. Çevrenin etrafına yeşillikleri serpiştirin (bir halka yapın), ortada kırmızı havyar ekleyin (bütçe seçeneği capelin havyarı veya pikedir).
9. Sarılmak film ile örtülür ve buzdolabına 1,5 saat boyunca gönderiliriz, böylece kırmızı balıklı puf salatası doymuş olur.
10. Filmi çıkarın, ayırma halkasını ve kenarlık bandını çıkarın.

Salata için ev yapımı mayonez pişirin (tüm malzemeleri önceden soğutun). Bir blender kasesine yumurta sürün, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı hardal, yarım çay kaşığı tuz ekleyin, bir bardak (200 gram) soğuk zeytinyağı veya ayçiçek yağı dökün. Karıştırıcıyı aşağıdan başlayarak aşağıdan hareket ettirerek kütleyi çırpın.

Şenlikli masanın ortasına kırmızı puflu hazır puf salatası koyuyoruz. Çok lezzetli yemek için hostes için övgü sağlanır. Herkese afiyet olsun. Ve "Yemek yapmayı seviyorum" sitesi tatil için yeni tarifler için ziyaret etmenizi bekliyor (ve sadece değil). Ayrıca kırmızı balıklı puf salatası ve şaşırtıcı derecede basit ve lezzetli puf salatası “Papatya Tarlası” nı denemenizi öneririz.