Kabaktan yapılan kış için atıştırmalıklar hazırlamak en kolay, ucuz ve size sunmak istediğim tariflere göre de çok lezzetli. Kış için kabak aperatifler için bu tarifler sterilizasyon gerektirmez, oda sıcaklığında iyi saklanır ve hazırlanması kolaydır.

1 numaralı kış için kabak aperatif

maddeler:

• soyulmuş kabak - 2 kilogram;
• havuç - 0.5 kilogram;
• ayçiçek yağı - 1 su bardağı;
• sarımsak - 3 diş;
• sirke% 9 - 120 mililitre;
• su - 350 gram;
• şeker - 4 yemek kaşığı;
• karanfil - 5-6 adet;
• Lavrushka - 1 adet.

Kış sayısı için kabak gelen meze 1. Adım adım tarif

1. Kabağı tohumlardan soyduğunuzdan ve soyduğunuzdan emin olun. Kabağı daireler halinde kesin.
2. Havuçları soyup daire şeklinde kesin.
3. Su, tuz, şeker, ayçiçek yağı, defne yaprağı ve sirkeden marine edip kaynatın.
4. Kaynayan bir turşuda, kabakları havuçla alçaltın, 8-10 dakika kaynamalarına izin verin, sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
5. Sıcak kabakları kavanoza havuçla doldurun, kaynar turşuyu dökün ve kavanozların kapaklarını rulo haline getirin.

Kış No 2 için kabak aperatif

maddeler:

• kabak - 2.5 kilogram;
• domates - 1 kilogram;
• bitkisel yağ - 250 gram;
• soğan - 3 adet;
• dolmalık biber - 1 kilogram;
• sirke% 9 - 0.5 bardak;
• şeker - 1 su bardağı;
• tuz - 3 yemek kaşığı.

Kış numarası 2 için kabak aperatif. Adım adım tarif

1. Tohumları soyun ve şeritler halinde kesin.
2. Bir kıyma makinesi ile domatesleri eziyet.
3. Kabağı soyun ve kesin ve rahat bir şekilde kesin.
4. Soğanı halkalara bölün.
5. Tüm sebzeleri karıştırdık, ayçiçek yağı ve tuz ilave ettik ve düşük ateşte 30 dakika pişirin.
6. Pişirmeden 2 dakika önce sirke ve şekeri ekleyin.
7. Sıcak kabak meze sterilize kavanozlarda yayıldı ve kapağı sıkıca kapatın.
8. Sarmaya gerek yok.

Kabak aperatifleri her ziyafette her zaman uygun, lezzetli ve zengin birçok ürünle mükemmel uyum sağlar.

Umarım bu atıştırmalıklardan bir tanesini beğenirsiniz, her biri kendi tarzında güzel. “Yemek yapmayı seviyorum” size lezzetli hazırlıklar diler.