Ispanaklı ve peynirli turta

Ispanak ve peynirli baştan çıkarıcı bir ağız sulandıran pasta ağzınızda eriyor. Yakınlarınızı, akrabalarınızı ve arkadaşlarınızı sade, doyurucu ve inanılmaz lezzetli ev yapımı keklerle şaşırtmak istiyorsanız, ıspanak turtasından daha iyi bir tarif olsun. Peynir "Panir" keki böreği verir. Böyle bir yemek herhangi bir masayı süsleyecektir - ve sizin için yeni bir tat duyguları sağlandı.

Ispanaklı börek “Very tasty” ile pişirmeyi öneriyorum - ve kendiniz için ilahi olarak lezzetli ve basit bir basit olduğunu göreceksiniz.

maddeler:

Doldurma için:

• Peynir "Panir" - 200-300 gram;
• ekşi krema - 300-400 gram;
• tuzu;
• zerdeçal bir çay kaşığı;
• öğütülmüş karabiber;
• Ispanak - 2-3 demet (büyük).

Test için:

• tuzu;
• un - 300-500 gram;
• tereyağı - 150 gram;
• ekşi krema - 100 gram.

Ispanaklı ve peynirli börek. Adım adım tarifi

1. Öncelikle, bir kabın içine un döküp, tuz ekleyerek (yarım çay kaşığı birazdan biraz alırım) ve iyice karıştırın.
2. Unun üzerine yumuşak tereyağı ekleyin ve elinizle hamuru öğütün (maya, puf ve mayasız hamur bu turtaya uygundur).
3. Ufalanan hamurlara 100 gram ekşi krema ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.
4. Bir top şeklini alana kadar turta hamuru yoğurun (hamur sıvı olana kadar, bir kaşıkla yoğururum ve sonra yavaş yavaş ellerimle partiye dönüyorum).
5. Bitmiş hamuru sarılmak filme sarın ve 20 dakika boyunca soğutun (sarılmak filmi yerine derin bir kap kullanabilirsiniz: hamuru içine koyun ve bir mutfak havlusu ile örtün).
6. Dolguyu hazırlamak için ıspanağı durulayın, yaklaşık 2 santimetre kalınlığında kesin ve kuru bir tavada buharlaştırın (dondurulmuş ıspanak kullanıyorsanız, biraz daha buharlaştırmanız gerekir).
7. Panir'i ayrı olarak büyük bir rende üzerine rendeleyin (Panir peyniri vejetaryen bir üründür, sebzeler, deniz ürünleri ve balıklar, etler, meyveler, meyveler, şifalı bitkiler ile uyumludur).
8. Rendelenmiş peynirin içine 300 gram ekşi krema dökün, tuz, karabiber ekleyin ve bir çay kaşığı zerdeçal ekleyin. İyice karıştırın.
9. Hamuru buzdolabından çıkarın ve iki parçaya bölün (hamurun bir kısmı diğerinden biraz daha büyük olmalıdır).
10. Hamurun çoğunu şeklin üzerine eşit şekilde yayın, birkaç yere çatalla delin, hamurun üzerine ıspanak koyun, tuzlayın ve ardından peynir dolgusu yapın (ayrıca tabakaları bırakamazsınız, ancak peynir dolgusunu ıspanakla karıştırın ve hamurun üzerine koyun).
11. Hamurun ikinci kısmını bir merdane ile, ancak çok ince olmayan bir şekilde açın ve yuvarlanan hamuru kenarlara sabitleyerek üzerine yerleştirin.
12. Pastanın pembe olması için ekşi kremayı veya bitkisel yağı üstüne yağlamanız gerekir.
13. Bir bıçak kullanarak ortadaki haçlarda kesimler yapın, çiğ susamlı ıspanaklı börekle serpin.
14. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 45 dakika pişirin.

Ispanaklı börek lezzetli ve sağlıklı bir muameledir. Pastayı soğutulmuş halde servis edin. Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde böyle bir turta pişirin.

Afiyet olsun! Delicious ile Yemek Yap Burada her şey lezzetli! Ve ıspanak ve peynirli 3 lezzetli ıspanak ve gözleme yemeğini mutlaka deneyin.

Daha ayrıntılı olarak, dolgulu bir turta nasıl yapılır, videoyu izleyebilirsiniz.