Hardallı salatalık

Hardallı konserve salatalık en sevdiğim yemek tariflerinden biri. Küçük salatalık toplamak için zamanım olmadığında. Bu tarif her zaman bana yardımcı olur, çünkü herhangi bir salatalık buna uygundur. Hem büyümüş hem de standart altı alabilir. Aynısı, bu tarife göre, kış için hardallı salatalık, sulu, kokulu ve gevrek.

maddeler:

• Salatalık - 2 kilogram;
• tuz - 2 yemek kaşığı;
• kuru hardal - 2 yemek kaşığı;
• öğütülmüş karabiber - 10 gram;
• şeker - üstsüz 1 bardak;
• ayçiçek yağı - 1 su bardağı;
• sirke% 9 - 1 bardak;
• ince doğranmış sarımsak - 100 gram.

Kış için hardallı salatalık için adım adım tarif

1. Salatalıkları 5 saat suya batırın. sonra iyice yıka.
2. Salatalıkları daire şeklinde kesin, baharatlar, tuz, şeker, sirke, ayçiçek yağı ve sarımsak ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 saat bekletin.
3. 3 saat sonra, salatalıkları temiz kavanozlara yerleştirin ve dibinde bir havlu ya da tel raf bırakan bir tencereye su ile sterilize edin.
4. 5 dakika - kaynar su andan itibaren 0.5 litre kapasiteli kavanoz sterilize edin.
5. Sterilizasyondan sonra kavanozları toplayın ve hava ile soğutun.

Hardallı salatalık, salataya daha çok benzeyen harika bir mezedir. Festival masasında bile harika görünüyor.

Lezzetli sen boşluklar!