Ev yapımı peynirli panir
Ev yapımı paniri peyniri için bir reçete sunulması. Evde pişmiş Paneer, eşsiz tadıyla sizi memnun edecek. Salatalarda, kanepelerde ve bağımsız bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Peynirlerin faydaları ve ayrıca çeşitleri hakkında durmadan konuşabilirsiniz. Peynir, sağlığınız için iyi olan birçok vitamin, mineral ve yağ içerir. Peynir kullanımı cilt, saç ve tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Peynirde bulunan B grubu vitaminlerin kompleksi çalışma kapasitesi sağlar, kan oluşumunu aktive eder ve ruh halini iyileştirir. Protein bakımından zengin peynir sütten çok daha iyi sindirilir.
maddeler:
- süt - 1 litre;
- Kefir - 150 mililitre.
Ev yapımı Peynir Paneer. Adım adım tarifi
- Sütü kaynatın ve sürekli olarak karıştırarak, ince bir dere ile kefir dökün.
- Birkaç dakika sonra süt kıvrılır ve lor yüzeye çıkar.
- Süzme peyniri peynir altı suyundan ayırmak için tencerenin içindekileri filtreliyoruz.
- Elde edilen süzme peynir gazlı bez ile sıkıca bağlanır ve presin altına gönderilir.
- 4 saat sonra, ev yapımı panir peyniri hazır.
Peynir hazırlanmasından elde edilen serum dökülmemelidir. Ondan birçok içki ve yemek hazırlanabilir. Ekşi krema ile terbiyeli peynir altı suyunda aynı okroshka, masanızın üzerinde bir dekorasyon olacaktır. "Yemek yapmayı seviyorum" sana afiyet olsun! Ve beyaz peynir veya mascarpone peyniri yapmaya çalıştığınızdan emin olun.